1965年出生，祖籍广东省汕头市潮南区。广东省政协委员、汕头市荣誉市民、深圳市金光华集团公司董事长。
李亚鹤家世代耕山务农，家境清贫。改革开放之初，血气方刚的李亚鹤到深圳市从事建筑业，短短几年，便成了闻名远近的企业家。