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鲜虾

王朝百科·作者佚名  2009-11-22  
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原料/调料]

(1)斑节虾 300g

(2)姜片 2片

青葱 1根

水 200㏄

鲜美露 2大匙

葱末 1小匙

蒜末 1小匙

红辣椒末 1大匙

[制作流程]

(1)斑节虾洗净去鬚、去肠泥备用。青葱切段备用。

(2)将材料2放入锅中煮滚约2分钟，放入虾子用大火煮约3~4分钟后捞起盛盘。

(3)将调味拌匀为沾料，食用斑节虾时剥去外壳沾调味料食用即可。

 
 
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