菌面

王朝百科·作者佚名  2010-05-30  
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菌面

适量配料:香菇,鲜菇,猴头菇,鸡腿菇,金针蘑,鱼丸,香菇贡丸,鱼豆腐,随意的面条。

做法:1:将菌类焯下,切块。

2:砂锅里放入高汤 .调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。

3:将所有配料加入砂锅内煮八分熟。

4:将面条放入锅内煮熟,起锅。

5:撒入蒜苗。

 
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