新米节
基诺族的新米节新米节 每年阴历九月，当包谷呈金黄色时，居住在西双版纳景洪县北部山区的基诺族就要过一年一度的新米节了。当地人称“好希早”。
基诺族的新米节，由来已久。相传在很久以前，居于深山的基诺族过着以狩猎采集为主的原始生活。一天，一条狗衔着一包谷种，来到基诺寨，一位老人见此狗来历不凡，便把它收养起来，并把谷种撒在山地上，这样经过年复一年的培育繁殖，旱谷越来越多。从此基诺人学会了种旱谷，也吃上了米饭。
新米节没有统一的日期，各家各户在每年旱谷成熟的一个月内，由家长选定一吉日。这天，全家老幼黎明即起，打扫卫生，备办新米饭和菜肴，待日上三竿，由家长依自家种的地块，将菜饭分成若干份，到地里去祭谷，并吃顿午饭，直到夕阳西下才赶回家。入夜，邀请亲友共进晚餐，同庆新谷登场之喜。
新米节：在每年农历的七至八日，要分别过两次“新米节”。七月，早稻开始成熟，过第一次“新米节”。佤语叫“朋奥”或“波奥”。八月，稻谷大量成熟，第二次过“新米节”。它又称“吃新米”，佤语叫“朋挺”或叫“奥瓦”。“新米节”这一天，主人早起准备好过节的鸡、猪、牛肉，然后背背箩上稻谷地采新谷。路途中，注意聆听动物的叫声，如中途听到麂子或角布落（鸟）的叫声，就认为不吉利，马上返家将过节的日子往后推。若无异常，继续上路。采来的谷物献在神台前，用手把谷穗搓出谷粒，用铁锅炒干，舂出新米，撒些盐巴献在神台片刻后煮成饭，再舀出来放上鸡、猪、牛肉撒上盐巴，献在神台上，请魔巴念咒语，意思是报请祖宗的亡灵回来吃新。保佑家人平安。若无魔巴在场，主人就对着神台“啪”地咋一下嘴，表示祖宗已经来吃过饭。敬过神的新米饭，一定要让魔巴和家里的老人先吃，这是家祭的规矩。举行家祭期间，不许外人进家门。主人让自家小孩在门外“放哨”。如遇外人找，小孩就婉言拒绝进屋。祭礼仪式结束后，主人把门打开，把自家过“新米节”的消息向全寨人公开，邀请寨里人过“新米节”。络绎不绝的客人带着礼物来祝贺，热烈欢度“新米节”。
佤族新米节节日时段
由头人公布时间和地点
节日形成
佤族是一个农业民族，过去生产力水平低下，抵御自然灾害的能力比较弱。因此，围绕农业生产形成了很多敬神祈福的祭祀性活动，有的还渐渐形成定制，发展成为节日。“新米节”便是其中之一。
“新米节”是稻谷成熟，喜庆丰收，品尝新米的日子。由于气候的差异，各地谷物成熟的时间不同，因而各地区、各村寨，甚至每家每户过节的时间也不一样，但过去一般多在农历七八月份（佤历九十月间）进行。日期的确定，一是根据各自粮食的成熟情况选择吉日。二是以父母或祖父母去世的属相之日为最佳。意在请先祖的灵魂回来，与家人一起同尝新米，共享欢乐。并请他们在天之灵保佑子孙后代家庭幸福，风调雨顺，粮食丰收。为了让各地佤族同胞能够共同欢度“新米节”，1991年，沧源佤族自治县和西盟佤族自治县联合决定，把每年的农历八月十四日定为佤族的“新米节”。
庆祝方式
传统的新米节多各家各户独自进行。节日这天，主人早早起床，准备好过节的酒肉佳肴。然后到田里去采割新谷。割回来的谷子一束挂在门上，表示招谷魂进家。其余的搓下谷粒，用铁锅微火焙干，舂出新米，做成米饭。接着举行家祭仪式：盛一碗新米饭，与各种菜肴一起摆于神台之上，请巫师念咒语，祭祀谷神，敬献祖先。仪式结束后，以巫师和老人为首，全家人喜尝新米。之后，主人才打开家门，把自家过节的消息告知邻里乡亲们。于是人们纷纷携带各种礼物前来祝贺。主人则杀鸡、宰猪，甚至剽牛待客，大家欢歌笑语，同享丰收的喜悦。
新米节，是佤族人民最喜爱的节日。在稻子刚成熟的时候，各家各户根据头人公布的时间和地点，先到地里采摘一把“头谷”拿回家中。一部分放在备好的谷仓或屯箩 ，另一部分舂成新米，煮一锅饭，打出7 碗，饭头上各放一块大肉，再打7 碗水酒，一同放在供台上，请天神、地神、山神、谷神、列祖列宗来享用。又点亮7 根香火，念经老人就位做奠祭仪式。接著把供过的新米饭先请老少品尝。佤族认为，老人和小孩是世界上最“干净”的人，这样做，是对神仙、祖先的尊重，对老人和孩子的珍爱。夜幕降临，族人们聚在一起，围著灼灼的篝火，伸出油亮的手臂，踏著木鼓强烈的鼓点，和著调子，通宵达旦地欢度新米节。若有远客，主人便请客人共度良宵。他们把最上等的水酒，最上等的鸡肉烂饭端上来让客人品尝。让你感知这个民族的豁达和忠厚。
新米节的第二天，全寨青年出动修道搭桥，准备好驮运新谷进寨的道路。妇女们更是不闲著，修补谷仓，屯箩、蔑笆、打扫楼内外的尘土，浆泡棉毯，清洗物件；爱游泳的小孩子好似泥鳅没头没脑地往河里钻。新米节的最后一天，人们尽兴欢乐，青年男女吹著悠扬的口弦，各自寻找著喜爱的情侣。
三天过后，人们便开始了紧张的秋收。