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脆芹樱花虾

王朝百科·作者佚名  2009-11-22  
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脆芹樱花虾

[原料/调料]鱼板丝 1/2杯

樱花虾(大) 1/2杯

西芹 2根

蒜末、姜末 各1大匙

盐 2小匙

糖 1/2大匙

白胡椒粉 2小匙

香油 1大匙

[制作流程](1)将樱花虾用热水汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。

(2)西芹洗净沥干水份，斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。

(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀，等入味后即可盛盘上桌食用。

 
 
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