原料：
五花肉、笋、西兰花、红枣
做法：
1、葱头洗净切片；五花肉洗净，切块放入开水中汆烫一下，捞出。
2、笋洗净切块，放入开水中汆烫，捞出。
3、锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、笋、五花肉调味煮开，改小火煮至肉熟烂，再加入勾芡后装盘。
4、西兰花放入开水中汆烫捞出，放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可。