原料：大芋头、红枣
做法：
1、芋头削除皮后，切成1厘米厚的大片，全部放入锅中蒸20分钟至熟。
2、将蒸好的芋头趁热用刀面压碎，成为泥状，盛入大碗内加入糖浆及油，仔细搅拌均匀，再将面上抹平。
3、将红枣泡涨，切下四面枣肉，用枣肉在芋泥上面排出美丽的图案，用一张玻璃纸将碗面封糊起来，隔水蒸l小时左右。
4、将芝麻炒香待冷后，洒在芋泥上即可。