邹光友
★ 籍 贯：四川省三台县
★ 出生年月：1960年12月
★ 文化程度：大学本科、MBA
★ 现任职务：四川光友薯业有限公司董事长兼总经理
★ 社会职务：
◆中国淀粉协会常务理事◆四川省食品发酵学会理事
◆四川省工商联执行委员◆绵阳市政协委员
◆绵阳市工商联副会长◆绵阳市食品工业协会副会长
◆绵阳市商会副会长 ◆中国食品科学技术学会第四届理事会理事
★ 主要简历：
◆1982年毕业于西南农业大学食品学院◆1982年-1985年安县土产果品外贸公司工作
◆1985年-1986年安县科委工作◆1986年-1990年三台县食品工业办公室工作
◆1990年-1992年任三台县建设区科技副区长◆1992年10月创办光友公司
◆2001年四川大学工商管理学院MBA研修班结业
★业绩：
◆创立四川光友薯业有限公司；◆引领红薯粉丝"四次革命"：发明精白红薯粉丝、发明方便粉丝、首创无明矾粉丝、发明全薯营养粉丝；
◆在中国开创了红薯产业化之路；◆截止2009年6月，获51项中国专利，其中发明专利10项。
★荣誉：
◆获"全国创业之星"称号；◆获"中国果菜产业十大杰出人物"称号；
◆获"全国食品行业质量管理优秀领导者"称号；◆获"四川省优秀民营企业家"称号；
◆获"四川省优秀创业企业家"称号◆获"四川省创业之星"称号；
◆获"四川省优秀青年厂长经理"称号；◆获"四川省食品工业营销十佳优秀人才"称号；
◆获"四川省优秀创业英才"称号；◆获"绵阳市劳动模范"；
◆获"绵阳市中青年科技拔尖人才"称号；◆获"绵阳市优秀创业人才"称号；
◆被誉为"红薯大王"、"中国方便粉丝之父"。◆被国家科技部、农业部评为“星火计划先进个人”；◆获“改革开放30年创新人物”称号