台湾省最大的盐场，在台湾岛西南沿海。
沙滩广布，地势缓斜，河流注入淡水量少，季风强劲，冬半年干燥少雨，日照长，气温高，蒸发快，海水含盐量高。被人们誉为“东南盐仓”。
因为台湾受季风影响，西部降水少，布袋盐场之所以分布在西南，就是因为季风影响，易于晒盐。
