ethyl erucate
分子式:CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOCH2CH3
性质: 淡黄色油状液体。沸点229~230℃(0.67kPa)。不溶于水,溶于乙醇。用于特殊的有机化学品的制备。由芥酸和乙醇酯化制得。