香菜拌芦荟

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱

口味：清香味 工艺：拌

香菜拌芦荟的制作材料：

主料：芦荟100克

辅料：香菜50克

调料：大葱5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,香油5克,辣椒油3克,醋3克

香菜拌芦荟的特色：

香脆爽口。

制作：

1.芦荟洗净擦干，切成条，放入开水中焯一下，沥干水分，放在盘中。

2.葱、蒜、香菜洗净，沥去水分，葱切成细丝，香菜切成小段，蒜捣成泥，均放入盘中。

3.盐、香油、辣椒油、米醋倒入盘中，拌匀即可。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。