肉桂茶
花名：肉桂
学名：Cinnamomum cassia
英 文 名：Cassia Bark
科名： 肉桂属于双子叶植物药樟科[1]
摘取部位：干皮及枝皮
产地：肉桂原产于福建、广东、广西、云南等地
肉桂茶的简介味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。
肉桂茶的作用功效味辛，温；散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。把肉桂棒当汤匙使用搅拌热红茶、热咖啡、热牛奶...更有一番甜蜜香气，喜爱肉桂滋味的您不彷试试。用来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等，增添风味。适合在汤品中或炖补时添加，让料理更美味。
肉桂茶的注意事项阴虚火旺，里有实热，血热妄行者忌服，孕妇慎服。
肉桂茶的适宜搭配肉桂适合搭配红茶、柠檬皮、桔皮、香草豆、小豆蔻、月桂叶、玫瑰果、山楂果、杜松果、茴香子、玫瑰花、绣线菊、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、香蜂草、菩提花。
肉桂茶的泡法喝法将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。
肉桂茶的花语肉桂是甜点中的另一股香气