咖喱椰汁鸡煲

王朝百科·作者佚名  2010-06-08  
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菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

口味:甜味 工艺:煮

咖喱椰汁鸡煲的制作材料:

主料:鸡640克

辅料:洋葱(白皮)160克

调料:咖喱5克,椰子水80克,姜5克

制作:

1. 鸡宰杀洗净,斩件,加味拌;

2. 洋葱切碎;

3. 烧热瓦缸,下油爆过姜片、洋葱、咖喱,续下鸡件同爆,溅下烧酒,倾下一碗清水,调适味加盖煮十五分钟后,加入椰汁拌匀.烧开即成。

 
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