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山药桂圆炖甲鱼

王朝百科·作者佚名  2009-11-23  
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【来源】《饮食疗法》

【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)

【制作】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，

与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

【用法】食用时，吃肉喝汤。

【功效】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝

硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者

 
 
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