包心菜粥

【原料】包心菜500克 粳米50克

【制作】

1.将包心菜去根，摘去老皮，冲洗干净，切成细丝；

2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；

3. 取炒锅上火，倒入色拉油烧热，下包心菜丝、海米、姜丝煸炒，加入味精、盐，颠翻几下，起锅装入碗内；

4. 另取一锅，加入约1000毫升冷水，倒入粳米，先用旺火煮沸，再改用小火熬至粥成；

5. 加入炒包心菜丝，搅匀即成。

【用法】包心菜粥

【功效】缓急止痛。适用于胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合作用。