简明物理化学
作者：杜凤沛，高丕英主编
ISBN：10位［7040160862］13位［9787040160864］
出版社：高等教育出版社
出版日期：2006-5-1
定价：￥26.40元
内容提要本书是教育部全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校农林类专业数理化基础课程的创新与实践”国家级课题的研究成果。
全书包括8章涉及化学热力学、化学动力学、胶体化学、表面化学、电化学等内容，不含统计热力学部分。为了体现简明的特点，本书在体裁布局和内容组织等方面者比较紧凑，对许多概念、原理的阐述十分精辟，言简面义确。在例题和习题选编上力求避免简单化、注重避发性及与关专业的结合性，有利于提高学生的学习兴趣，具有比较鲜明的创新物色，并于每章末列出了引用的主要参考资料和易于查找的课外阅读材料，以及活跃思维、开阔思路、扩大学生的知识面和反映本学科的新进展。
本书的主要使用对象是农林院校的土壤及植物营养、环境资源、生命科学、食品科学、植物保护、林产化工、畜牧兽医等专业的本科生，也可作为医、药院校有关专业本科生或疗分研究生的教学参考书。
目录0绪论
0.1物理化学的研究对象
0.2物理化学的研究方法
0.3物理化学的学习方法
1热力学第一定律及其应用
1.1热力学研究对象和基本概念
1.2热力学第一定律
1.3热与过程
1.4热容
1.5功与过程
1.6热化学
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
2热力学第二定律
2.1自发过程的共同特征——不可逆性
2.2热力学第二定律
2.3熵变的计算与应用
2.4熵的本质
2.5热力学第三定律和物质的标准熵
2.6亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能
2.7△G计算示例
2.8热力学函数间的一些重要关系式
2.9不可逆过程热力学简介
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
3溶液与相平衡
3.1偏摩尔量
3.2化学势
3.3气体组分的化学势
3.4溶液中各组分的化学势
3.5稀溶液的依数性
3.6相律
3.7单组分体系
3.8超临界流体及其应用
3.9二组分体系的相图及其应用
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
4化学平衡
4.1化学反应的方向与限度
4.2平衡常数的各种表示方法
4.3标准生成吉布斯自由能
4.4温度对平衡常数的影响
4.5生化反应体系的标准态和反应的平衡常数
4.6反应的耦合
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
5化学动力学基础
5.1化学反应速率方程
5.2具有简单级数反应的速率公式
5.3几种典型的复杂反应
5.4反应速率与温度的关系
5.5基元反应的速率理论简介
5.6溶液中进行的反应
……
6电化学
7界面现象
8胶体化学
附录