美容美发企业管理基础(美容美发与形象设计专业)

作者：尹哲芳主编

ISBN：10位［7040109670］13位［9787040109672］

出版社：高等教育出版社

出版日期：2002-8-1

定价：￥10.50元

内容提要本书是中等职业学校美容美发与形象设计专业的国家规划教材。

本书依据2001年12月教育部审定通过的"中等职业学校美容美发与形象设计专业课程设置"及"美容美发企业管理基础教学基本要求"编写。全书共9章，较为详细地阐述了美容美发企业概论，美容美发企业的组织管理和组织结构，美容美发企业的预测与决策，美容美发企业营销管理，美容美发企业的质量管理，美容美发企业设备、原材料管理，美容美发企业人力资源管理，美容美发企业的财务管理，美容美发企业的职业道德与礼仪规范。

本书是中等职业学校美容美发与形象设计专业的教材，也可作为企业经营管理人员的参考读物。

目录1美容美发企业概论

美容美发企业

美容美发企业素质

美容美发企业的任务

思考题

2美容美发企业的组织管理和组织结构

现代美容美发企业的管理职能和管理方法

现代美容美发企业基本的管理制度

现代美容美发企业组织结构、设计原则

思考题

3美容美发企业的预测与决策

美容美发企业的市场调查

美容美发企业的市场预测

美容美发企业的经营决策

思考题

4美容美发企业的营销管理

市场营销概述

市场营销策略

美容美发企业的营销方向

思考题

5美容美发企业的质量管理

美容美发产品质量管理简述

美容美发企业服务质量管理

美容美发企业教育工作内容

质量是企业的生命

思考题

6美容美发企业设备、原材料管理

设备管理概述

原材料管理

思考题

7美容美发企业人力资源管理

人力资源管理的意义、特点及任务

美容美发企业的劳动定额与定员编制的方法

企业对员工的素质要求

思考题

8美容美发企业的财务管理

企业财务管理概述

企业财务管理的内容

财务分析

思考题

9美容美发企业的职业道德与礼仪规范

美容美发企业的职业道德

美容美发企业服务礼念与礼仪规范

思考题

参考书目