厚蛋烧握寿司
[日期：2005-04-28] 来源： 作者： [字体：大 中 小]
[原料/调料]
厚蛋烧(1.5公分宽) 2片
寿司饭 适量
海苔 2小片
[制作流程]
1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。
2.取适量寿司饭整形成小椭圆形，将捏好的饭放到厚蛋烧上，再稍微整形，圈上海苔即可。
＊贴海苔时，较平滑光亮的一面才是正面，要朝外面。
＊2个份
