米发糕

王朝百科·作者佚名  2009-11-23  
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米发糕

粘米粉1/3杯、面粉是粘米粉的1/4、泡打粉1/4tsp混合,筛匀。糖用清水大概1/3杯溶化,倒入干粉中调成米糊不要太稀,放置 15分钟左右。

米糊倒入刷了油的碗中,七分满即可。表面可以撒些果脯葡萄干碎之类的

 
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