剥皮辣椒鸡

调味料:盐少许、白胡椒粉少许

神往科技荣誉出品：科技助推经济发展 网络创造美好生活

作法：

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1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。

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2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。

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3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。