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苦瓜福菜排骨汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-23  
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苦瓜福菜排骨汤

[原料/调料]

苦瓜 1条

福菜 2条

小排骨 1/2斤

盐 2小匙

[制作流程]

(1)将苦瓜剖开后，去除籽及膜，洗净后切小块。福菜洗净后，也切小段备用。

(2)将排骨洗净用热水汆烫过，取出后再用冷水冲洗干净备用。

(3)先烧开12杯水，再加入排骨、苦瓜，煮约20分钟后，加入福菜段、调味料，再熬煮20分钟即可。

 
 
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