材料竹笙（水发后）200克、木瓜200克、豆腐2块、肉丸200克、姜片15克，盐、糖、鸡汤各适量。
做法1、木瓜去皮去囊后，切块备用；
2、豆腐切小块备用；
3、煮开鸡汤，下姜片和木瓜，以盐、糖调味，滚至木瓜刚熟，然后下竹笙、肉丸和豆腐，滚开后调味便可。