北宋定窑白釉刻花莲花纹盘

说明：故宫博物院藏 高4.1厘米 口径20.7厘米 足径6.1厘米 盘浅式，敞口，壁呈六瓣形，圈足。盘外壁划六条线，分盘为六等份，里口刻细线弦纹一道，底心刻弦纹一周，把盘分为盘心、盘壁两部份。通体刻划缠枝莲花、莲叶各两朵，纹饰线条流畅自然。盘内外施牙白釉，釉色白润。覆烧，镶铜口。

覆烧工艺为北宋定窑首创，与仰烧相反，覆烧是指将口沿无釉的瓷器，口向下扣在多级垫钵或支圈内入窑焙烧。其优点是烧窑可加大产量，缺点是碗、盘等器物口沿无釉，影响使用，因此多在口沿上镶一圈铜口以掩盖缺陷。