王朝百科
分享
 
 
 

口味桂鱼子

王朝百科·作者佚名  2010-06-15  
宽屏版  字体: |||超大  

菜谱名称口味桂鱼子

烹制材料主料:桂鱼子800克。

辅料:尖红椒80克,香菜30克。

调料:植物油1000克(实耗30克),红油50克,精盐5克,味精3克,鸡精粉2克,蚝油50克,料酒15克,白醋2克,胡椒粉2克,葱、姜各20克,蒜子5克,香油5克,鲜汤500克。

烹制工艺1、将桂鱼子宰杀,去内脏洗净,用精盐、葱(15克)、姜(15克)、料酒腌制30分钟,再放入六成热油锅内炸至金黄色,倒入漏勺沥油。

2、尖红椒切圈;蒜切末,余下的5克姜切末,葱切花。

3、锅置旺火上,放入红油,下姜、蒜末炒香,放入尖红椒、精盐、味精、白醋、鸡精粉、蚝油翻炒均匀,加入桂鱼子、鲜汤,转用中火焖制桂鱼入味,装入用香菜垫底的碗内即可。

菜品特色质地细嫩,滋味鲜香,辣味浓郁。

 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
如何用java替换看不见的字符比如零宽空格​十六进制U+200B
 干货   2023-09-10
网页字号不能单数吗,网页字体大小为什么一般都是偶数
 干货   2023-09-06
java.lang.ArrayIndexOutOfBoundsException: 4096
 干货   2023-09-06
Noto Sans CJK SC字体下载地址
 干货   2023-08-30
window.navigator和navigator的区别是什么?
 干货   2023-08-23
js获取referer、useragent、浏览器语言
 干货   2023-08-23
oscache遇到404时会不会缓存?
 干货   2023-08-23
linux下用rm -rf *删除大量文件太慢怎么解决?
 干货   2023-08-08
刀郎新歌破世界纪录!
 娱乐   2023-08-01
js实现放大缩小页面
 干货   2023-07-31
生成式人工智能服务管理暂行办法
 百态   2023-07-31
英语学习:过去完成时The Past Perfect Tense举例说明
 干货   2023-07-31
Mysql常用sql命令语句整理
 干货   2023-07-30
科学家复活了46000年前的虫子
 探索   2023-07-29
英语学习:过去进行时The Past Continuous Tense举例说明
 干货   2023-07-28
meta name="applicable-device"告知页面适合哪种终端设备:PC端、移动端还是自适应
 干货   2023-07-28
只用css如何实现打字机特效?
 百态   2023-07-15
css怎么实现上下滚动
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个三角形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个椭圆形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个圆形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个正方形?
 干货   2023-06-28
中国河南省郑州市金水区蜘蛛爬虫ip大全
 干货   2023-06-22
javascript简易动态时间代码
 干货   2023-06-20
感谢员工的付出和激励的话怎么说?
 干货   2023-06-18
 
>>返回首页<<
 
 
 
静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
© 2005- 王朝网络 版权所有