水果卡士达
材料
鲜奶半杯,面粉50克,干淀粉50克,鸡蛋两个,白脱淡炼乳200克。
调料
冷水一碗,白糖400克。
做法
①将白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。
②将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸,倒入混合好的生料,高火1分钟,再煮至沸腾,待冷却后备用。
③完全冷却后的材料置于淡炼乳袋,再挤入脆皮模内,表面摆饰各种不同的水果,于冰箱内冷藏即可。
材料
鲜奶半杯,面粉50克,干淀粉50克,鸡蛋两个,白脱淡炼乳200克。
调料
冷水一碗,白糖400克。
做法
①将白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。
②将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸,倒入混合好的生料,高火1分钟,再煮至沸腾,待冷却后备用。
③完全冷却后的材料置于淡炼乳袋,再挤入脆皮模内,表面摆饰各种不同的水果,于冰箱内冷藏即可。