材料
草莓海绵蛋糕一盘，蛋黄100克，白脱淡炼乳80克，面粉800克，泡打粉少许。
调料
白糖320克。
做法
①将蛋黄和白糖搅拌至微白。
②将白脱淡炼乳加热熔化后倒在蛋黄内。
③将面粉和泡打粉筛入蛋黄材料内混合均匀。
④将调理好的生料倒于模型内，铺成薄状，模内垫纸，放进微波炉烤箱以高火烤8分钟。
⑤待冷却后，将蛋糕从模型中取出，涂上白脱淡炼乳，再将草莓海绵蛋糕包卷起即可。