现代零售实务
作者：肖怡
ISBN：10位［7504726001］13位［9787504726001］
出版社：中国物资
出版日期：2007-01
定价：￥29.00元
内容提要本书内容共分为十章。第一章主要介绍选址中商圈分析内容、商店位置选择应考虑的因素和店址评估方法；第二章主要介绍商品分类与组合、商品结构优化、品类管理及单品管理；第三章主要介绍卖场商品布局和通道设计，卖场氛围营造和商品陈列；第四章主要介绍商品采购制度，采购组织与采购方法，供应商选择与考核；第五章主要介绍库存补货管理，仓库作业管理和商品配送管理；第六章主要介绍影响商品定价的因素，商店价格政策和定价方法，价格竞争策略；第七章主要介绍促销组合要素与促销流程管理，促销具体方式及其实施；第八章主要介绍零售服务设计，服务质量的提升，顾客投诉与商品退换的处理；第九章主要介绍商店防损重店，商店防盗，商品鲜度管理及突发事件的防范与处理；第十章主要介绍店长的管理工作，收银员、理货员、导购员的工作规范和员工培训。
目录第一章商店选址
第一节选址中的商圈分析
第二节商店位置选择
第三节店址评估
案例及分析
本章思考题
第二章商品规划
第一节商品分类与组合
第二节商品经营结构优化
第三节新产品引入与滞销品淘汰
第四节品类管理与单品管理
案例及分析
本章思考题
第三章卖场设计与商品陈列
第一节卖场商品布局
第二节卖场通道设计
第三节卖场氛围营造
第四节商品陈列
案例及分析
本章思考题
第四章采购管理
第一节商品采购制度
第二节采购组织与采购方式
第三节供应商选择与考核
案例及分析
本章思考题
第五章库存与配送管理
第一节补货管理
第二节仓库作业管理
第三节商品配送管理
案例及分析
本章思考题
第六章价格管理
第一节影响商品定价的因素
第二节价格政策
第三节商品定价方法
第四节价格竞争策略
案例及分析
本章思考题
第七章促销管理
第一节促销及其组合要素
第二节促销活动流程管理
第三节具体促销方式与实施
案例及分析
本章思考题
第八章服务管理
第一节零售服务的重要性
第二节零售服务设计
第三节服务质量的提升
第四节顾客投诉与商品退换
案例及分析
本章思考题
第九章商店防损
第一节商店防损工作重点
第二节商店防盗
第三节商品鲜度管理
第四节突发事件的防范与处理
案例及分析
本章思考题
第十章员工工作规范
第一节店长的管理工作
第二节收银员工作规范
第三节理货员工作规范
第四节导购员工作规范
第五节员工培训
案例及分析
本章思考题
专业术语索引
参考文献