粟米汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24  
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粟米汤

准备:玉米粒一小碗,鸡蛋一个,黄瓜片或香菜叶少许

调料:盐,鸡精,水淀粉,奶油

烧适量的水,水开的时候下玉米粒,加点盐,煮5分钟左右倒入水淀粉,

把火开小,把打匀的鸡蛋慢慢地倒进锅里,用勺轻轻转圈搅,汤稠度正好的时候可以做出云彩一样的蛋花。

尝尝咸淡以后加点鸡精少许奶油,撒上黄瓜片或香菜叶,小煮一下。

 
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