金饼熬茄子

王朝百科·作者佚名  2009-11-24  
宽屏版  字体: |||超大  

金饼熬茄子

主料:茄子、玉米饼

辅料:五花肉、小西红柿、葱、姜、蒜

调料:盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、干辣椒、大料、香油

烹制方法:

1、将茄子切成滚刀块,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎备用;

2、坐锅点火倒入油,油热后下大料、五花肉煸炒,放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,再放入茄子翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味,倒入适量清水烧开后焖7-8分钟,开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。

特点:咸香适口,主副搭配。

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有