糯米蒸河蟹

菜系及功效：家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 结核病食谱 关节炎食谱

口味：咸鲜味 工艺：蒸

糯米蒸河蟹的制作材料：

主料：螃蟹150克,糯米400克

调料：盐2克,味精1克,料酒10克,大葱5克

制作：

1. 将河蟹清洗干净，用盐水泡2分钟；

2. 葱洗净切细末；

3. 将糯米淘净，沥干水分，加入精盐、味精、料酒、葱末拌匀；

4. 糯米同河蟹一起摆在盘内，入蒸锅用慢火蒸20分钟取出，撒上葱末即可。

小帖士-食物相克：

螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。