马斯特里赫特酒店管理学院
马斯特里赫特酒店管理学院Hoge Hotelschool Maastricht, hogeschool Zuyd
南方大学马斯特里赫特酒店管理学院
Hoge Hotelschool Maastricht, hogeschool Zuyd
学校类型：应用科学大学
南方大学是一所充满魅力的现代专业教育大学。该校是由林堡国际商务学院、马斯特里特赫国际商务学院、马斯特里特赫酒店管理学院合并而成，在校生13，000名，是目前荷兰规模最大的10所专业教育大学之一。学校开设的专业涉及广泛，侧重学生的兴趣，兼顾荷兰、欧盟乃至世界劳动力市场的需求。学校的各个专业分别设在海尔论、斯塔得、马斯特里特赫三个地方，在教学设施上能够充分满足学生的需求。南方大学所在的欧洲默兹—莱茵河地区是欧洲最富生气的地区之一，是荷兰、德国和比利时三国交界的地区，周边地区包括德国的亚琛、荷兰的马斯特里特赫，海尔论，比利时的烈日和哈瑟尔特。这一地区工商业高度发达，交通设施完善。马斯特里特赫更以欧盟在此签署的“马斯特里特赫条约”而闻名于世。
马斯特里特赫酒店管理学院位于马斯特里特赫郊外著名的中世纪城堡“Kasteel Bethlehem”，风景优美，环境宜人。该学院成立于1950年，是荷兰最著名的酒店和旅游管理学院，该校的毕业生遍及世界各大酒店管理集团。学院占地22公顷，教学设施非常完善，有现代化多媒体视听功能的图书馆，有专供学生教学实践的旅馆、餐厅，有学生自己管理经营的酒窖，甚至还有一个9栋的高尔夫球场。学院属中等规模，现有学生1000多人，教职人员120多名。除培养本科生外，学院还与巴塞罗那的Escuela大学合作提供MBA课程。
酒店管理学院自成立以来就非常重视培养学生的应用能力，学生不仅需要接受严格的专业培训，还要学习经济学、管理学和市场营销方面的知识，在校期间还要不断到学校自己的旅馆、餐厅实践所学到的知识。学院还与绝大多数国际著名酒店集团（Starwood, NH Hotels, Radission SAS, InterContinental等）建立了合作关系，学生常常要到这些著名的酒店完成实习任务。此外，该学院还是欧盟Socrates项目的成员学校，学生有机会到Socrates项目的其他成员学校交流学习。
马斯特里赫特,荷兰最古老、最美丽的城市,林堡省的省会,与德国和比利时相邻，从这里出发，只需要几小时就可以到达欧洲的主要城市，比如巴黎、布鲁塞尔、卢森堡、阿姆斯特丹等。,"马斯特里赫特协议"的签定,使得这个只有12万人口的城市,成为世界知名的城市
www.hotelschoolmaastricht.nl/homepage.aspx?taal=en&id=51
2001M酒店与旅游管理 Hospitality Management
专业简介本专业学制12个月，招收致力于将先进的管理理念运用于酒店与旅游行业的人士，包括实际经验丰富者或酒店管理、商务及相关专业的具有潜力的本科生。授课老师来自马斯特里赫特大学、马斯特里赫特酒店管理学院和荷兰其他著名的旅游与酒店学院，行业内的专家也将受邀举办讲座。学生将通过学习及与异国同学的团队合作，成为酒店与旅游管理专家。凭借触及世界各地的网络，学校将协助学生寻找理想的公司实习/工作，比如Accor，Six Continents Group，Hilton等。
主要课程介绍学习分为四个部分：管理的基础知识（内容包括：跨国文化交流、商业管理、组织架构、电子商务）、酒店与旅游管理（内容包括：酒店与旅游业最新发展、国际旅游业营销、竞争性人力资源管理、总体质量管理、可持续发展、操作管理）、选修课（比如策略性沟通管理、酒店与旅游业的风险管理、房地产、内部设计与维护等）、实习/论文（内容将面向实际操作与管理，涉及到酒店与旅游管理的多学科问题以及可行性研究、规划研究、游客行为分析等理论性较强的题目）。
申请条件：相关专业学士，最好有相关工作经验； 英语要求：IELTS6.5
学 制：12个月； 学 费：15000.00欧元
2002M MBA：
专业简介：酒店与旅游管理MBA专业是一年制课程，致力于培养酒店行业的专家，或者为相关行业的人士提供一个学习的机会。本专业为英语授课，招收国际学生，至少有两年工作经验。在这样一个国际学习环境中，你将了解管理决策的特殊含义，成为酒店管理方面的专家。
学位：硕士
学制：1年
主要课程介绍：课程由3部分组成：核心课程，高级课程，和专业课程。核心课程主要介绍典型的管理项目和管理职能。高级课程针对于特殊的酒店管理论点和项目的研究。专业课程关注于管理酒店或旅游公司方面的研究。
奖学金：2006年2月1日前可以申请 (Nuffic Fellowship, Delta )
学费：15000欧元/年
英语要求：IELTS 6.5 + GMAT成绩
申请条件：具有本科学历，大专学历者也可以申请MBA课程，但必须具有酒店行业工作经验，至少一年，三年者优先考虑
2002B酒店管理 Hotel Management
专业简介 本专业培养具有专业知识的酒店经理人。学生将通过理论和实践，学习如何管理酒店的办公、预订、电话、餐饮、清洁、接待系统等。前三年课程以模块教学为主，每个模块为9周，并通过考试评估。每个模块都有自己的主题，如酒店与餐馆、经济学、社会科学等。学生有至少两次的实习机会，每次6周，其中一次是在酒店进行。第四年课程以实习为主。 学校同时开办英文和荷兰语授课班。每年招生数量360人左右。
主要课程介绍
第一年：酒店介绍，酒店管理，酒店国际化，酒店餐饮，酒店会计
第二年：酒店人员与机构，酒店职能，酒店设施与旅游管理，酒店运作管理
第三年：操作培训（实习），选修课和酒店综合管理改进
第四年：管理培训（实践），酒店或服务管理论文
申请条件：高中毕业学历 ；英语要求：IELTS6.0
学 制：4年； 学 费：6800.00欧元/年 （有10个非欧盟学生奖学金名额，4000欧元每年每人）
与马斯特利赫特合作的国际院校
• Turku Polytechnic, Turku (Finland)
• Haaga Polytechnic, Helsinki (Finland)
• Universidad de Deusto, Donostia/San Sebastián (Spain)
• Escuela Universitaria de Turismo Sant Ignasi, Barcelona (Spain)
• Universitat Autònoma de Barcelona (Spain)
• Institut Arthur Haulot, Brussels (Belgium)
• KHBO Katholieke Hogeschool Brugge-Oostende (Belgium)
• Erasmushogeschool, department Hotel-Tourism, Bruxelles (Belgium)
• University of Southern Denmark, Odense (Denmark)
• FHTM Modul, Vienna (Austria)
• University of National and World Economy, Sofia (Bulgaria)
• Université de Perpignan, Perpignan (France)
• Leeds Metropolitan University, Leeds (UK)
• School of Tourism and Hospitality (SouthAfrica)
• Plekhanov Russian Academy of Economics, Moskow (Russia)
• The Chinese University of Hongkong 香港中文大学 (China)
• Pennsylvania State University (USA)