冬虫夏草炖老鸭

·配 料: 冬虫夏草15克，老雄鸭1只。(HaoChi123.com)

·特 色： 补虚损，益精气；对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。(HaoChi123.com)

·操 作: 雄鸭去毛，去内脏治净，砍开鸭头，插入虫草5根，其余虫草放入鸭腹内。加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟。(HaoChi123.com)

·营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要...【所有鸭肉菜谱】

·所属菜系: 药膳偏方 -