七彩贝

七彩贝 是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品 其特点成年贝 个头小[一般要10到15个头/斤]] 皮厚[非常便于运输] 肉丰满 出肉[去脏]能出5成 其肉疏松 口感好 适宜各种烹饪方式 富含多种人体所需维生素 需要低温暂存[一般在0度到5度 脱水可以活15天]

因为本品产量低 但是味道超鲜美 所以得到了广泛的认可 在韩国 日本和中国 都有大量的市场需求 同其他朝鲜贝类一样 目前 还没有得到养殖发展 因此属存天然

在上个世纪90年代初期 随着北朝鲜进一步对中国开放 相关海产品也批量涌进中国市场 七彩贝 也不例外 随着商潮的拥动 也成了中国餐桌上不可多得的好朋友 但是因为产量低 因此时常是餐桌上的稀客

七彩贝 用朝鲜语不能直接翻译 或者说 没有明确的名字 中国东北地方有人俗称它水晶贝 也有人称呼它为七彩贝 后来一直因为他的五颜六色的窈窕外表 就沿袭下来了 七彩贝 这个名字