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陈皮粉葛鲫鱼猪骨汤

王朝百科·作者佚名  2010-06-25  
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材料

主料：粉葛(960克) 鲫鱼(640克) 猪排骨(大排)(640克)

辅料：陈皮(5克) 蜜枣(30克)

调料：精盐适量

制作工艺

1、鲫鱼宰杀洗净；

2、猪排骨斩件洗净；

3、陈皮浸软刮净；

4、粉葛去皮切件；

5、用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪排骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，下盐调味即可。

特色

清热解渴、利湿除烦、消肿轻身。

 
 
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