玫瑰包

玫瑰包[1]

材料

主料：面粉

辅料：豆沙馅、玫瑰花瓣

调料：白糖、酵母、牛奶、泡打粉、玫瑰香葡萄汁

烹制方法

1、一斤面粉中加入5克酵母、5克泡打粉、少许白糖，用玫瑰香葡萄汁和面，揉匀后醒发片刻；

2、将可食用的鲜玫瑰花瓣切成细丝，与白糖、豆沙馅一起调成馅，放在案板上，撒少许白面搓成小条备用；

3、将面团取出搓细条，揪成小剂子，再将剂子逐个搓成枣核形的小条，按扁后即成花瓣，一片一片的包裹住豆沙馅，直到出现玫瑰花形即可，再用菠菜汁和成的绿色面团做叶子，待蒸锅上汽后放入大火蒸10分钟即可。

特点

造型美观，花香怡人。