牛头怪甲龙（学名：Minotaurasaurus）又名牛头怪龙，意为“牛头人蜥蜴”，是甲龙科的一属，生存于白垩纪晚期，约7,000万年前。
牛头怪甲龙的化石是一个完整的头骨，发现于蒙古戈壁沙漠。牛头怪甲龙的头骨外形类似具有骨甲的牛头。脑壳相当原始，具有甲龙科的典型特征。牛头怪甲龙是在2009年由Clifford A. Miles与Clark J. Miles命名。