潮汕
潮汕简介潮汕，古叫潮州位于我国东南沿海广东与福建的交界处，虽历来为粤东、赣东南、闽西南的商品集散地中心，潮人却自嘲为“省尾国角”。其三面背山，一面向水。境内虽有富饶的潮汕平原，但生存环境并不易，常有台风与地震威胁，(如1922年8月大台风，1969年的VIOLA大台风与1918年南澳大地震，这些大灾难给这片肥沃的热土留下无法抹平的伤疤)。海洋文化多少培养了潮汕人敢于拼搏的精神。加上历来地少人多，总面积10400多平方公里，人口1400余万，人均可耕地不到三分田。故也培养了潮汕人精细耕作，有“耕田如绣花”之美称。同时商业文化浓厚，潮汕商人（潮商）是古代三大商帮之一。本土文化独特，属于中华文明的一支亚文化。她是一块“十相留声”的神奇土地，更是宋“前七贤”、明“后八俊”、近代千万潮汕英才生长的“海滨邹鲁”。粤东的大片土地在隋开皇十一年（591）以后为潮州府（郡）所管辖，传统上称这里为潮州地域；通常称在这片土地上生活而说潮州话的人为潮汕人，或潮州人（这其中也包括少部分客家人）。潮州三阳：海阳（既现潮安）、潮阳、揭阳（主要指从中析出的澄海区）也一直是广东仅次于新会中山的第二文风鼎盛地区，文风力压南番顺。
地理概况东经115°06ˊ~117°20ˊ，北纬22°53ˊ~24°14ˊ东西长161公里，南北宽148．3公里。
潮汕平原丘陵区位于八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南，大南山、娥眉嶂以东至粤闽边界。地貌上以平原为主，丘陵为次。
境内有韩江，榕江，练江三大江河，由韩江三角洲、榕江平原、练江平原、黄冈河平原、龙江平原五部分组成。东北与福建省的诏安、平和两县接壤，西北同梅州市的丰顺、大埔两县为邻，西接梅州市的五华县和汕尾市的陆河县，东南濒临南海，与台湾遥相对望。海岸线曲折绵长，有许多优良的港湾。海岸线陆岸部分，东起饶平县的大埕湾，西止惠来县的南海乡，全长200多公里。
海域有大小岛屿76座和南澎、勒门2组列岛。最大的海岛是南澳岛，面积106．85平方公里，岛岸线总长为77公里。
潮汕地区山地占50．4%，沿海沙陇和海蚀崖等占14．1%。地势西北高东南低。
历史概貌一般我们所说的潮汕是指狭义上的潮汕，是指古八邑，即：潮阳，普宁，揭阳，潮安，澄海，饶平，惠来和南澳。而从新中国成立后一直到90年代潮汕所处的“大汕头”时代来说，潮汕地区开始以汕头市为中心，潮州府为潮文化中心，其下主要设立了潮阳（包括现潮南区）、普宁、揭阳、潮安、饶平、惠来、揭西、澄海、南澳九县，是新时代的“九邑”。另外基于历史和文化民俗原因，丰顺以南、陆丰以东居民的方方面面与这九邑几乎一致，故也属这狭义上的潮汕地区：
近代历史回顾：
在第二次鸦片战争中，即1858年6月，清政府先后与美国、英国、法国签订了《天津条约》，条约规定增开潮州府等十处为通商口岸。具体选址定在汕头，那时汕头是潮州府属澄海管辖的一个名不经传的小地方，地域面积不足一平方公里。但是汕头地理位置十分重要，自然条件优越，已经取代当时衰落的樟林港地位，成为潮州府属的中心港口了。到了咸丰九年十二月初九日（1860年1月1日）潮州府如期对美开市，在汕头港口门的妈屿岛上，设立“潮海关”。二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮州府属的滨海重镇，其工商繁华，已崛起成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。1904年梅县松口人张煜南等看准这里有巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府所在地直达汕头埠的铁路。1906年，潮汕线铁路筑成，同时又配置“潮汕号”机车头并通了车。由此有“潮汕”新名词。
1907年5月22日发生了丁未黄冈起义，这是孙中山亲自领导的推翻清封建王朝的武装起义，这次武装起义意义重大，但《南洋总汇报》却大肆职责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄冈起义。“潮汕”之名由此见之报端，逐步广为人知。
民国成立后，在广东都督府下设潮梅镇守使，驻汕头，逐步形成了汕头成为粤东中心城市的雏形。1921年之后，汕头建市设立市政厅，属广东省政府领导，成了粤东地区继潮州城之后的另一地域亮点。这样一来，人们对于潮汕平原、潮汕人之类的说法也就习以为常了。不过, 海外潮人迄今为止仍喜欢称自己为潮州人，海外各地潮人会馆也都称为“潮州会馆”，这大概是沿续习惯称呼。
1949年10月新中国成立后重新建制，设立潮汕专区。1953年1月与惠阳、兴梅专区合并为粤东行署。1956年2月与兴梅合称汕头专区，1965年兴梅独立设专区，汕头及下辖县称为汕头地区。另经几次变动。但汕头市均为地方或专区党政机关所在地。1981年11月，在汕头市划出一片土地创办汕头经济特区。1983年7月，实行地市合并，建立市领导县的体制，辖澄海、南澳、潮阳、揭阳、揭西、普宁、惠来、饶平8县和潮州市（县级）。1989年1月潮州市划为省辖市。1991年4月6日，国务院批准汕头经济特区扩大到整个汕头市，面积234平方公里，并定于1991年11月1日起正式实施。1991年12月7日经国务院批准，揭东县从原揭阳县分出。1993年4月，国务院批准潮阳、普宁撤县设市（县级）；1994年4月，国家批准澄海撤县设市（县级）。2003年1月29日，经国务院批准汕头市调整行政区划，撤销汕头市升平区、金园区，设立汕头市金平区；撤销汕头市河浦区、达濠区，设立汕头市濠江区；撤销县级潮阳市，分别设立汕头市潮阳区、潮南区；撤销县级澄海市，设立汕头市澄海区。国务院1991年12月决定，调整原整个汕头地区的行政区划，现今设置汕头(金平、龙湖、澄海、濠江、潮阳、潮南6个区和南澳县)、潮州(湘桥区,潮安县,饶平县)、揭阳（揭东县、揭西县、惠来县）,普宁（省直辖,揭阳代管)等3个地级市和一个县级市。
故现今狭义上的潮汕地区按行政区划来分析，其范围包括：宏观：地级市3个：汕头、潮州、揭阳;县级市1个：普宁市和围城镇
微观：县级市1个：普宁（省直辖，揭阳代管）；县6个：潮安、饶平、惠来、揭东、揭西、南澳；市辖区8个：潮阳、潮南、澄海、金平、龙湖、濠江、湘桥、榕城，另加外围城镇：丰顺南部及陆丰东部。
潮汕地区（狭义）未来定位
基于对原有同一文化的认知及适应时代变化的发展，未来潮汕地区的定位趋于四地级方向：即由广东省政府定义的潮州、汕头、揭阳、汕尾四个地级市及其所辖县域。（注：汕尾市即原海陆丰地区，其文化根基却与潮汕地区基本一致，但由于该地区长期隶属惠州府且民风比较强悍、性格过于刚烈，这些特点都有异于团结、拼搏但有显理性、儒雅的潮汕人，故其融入新的潮汕地区还需要有一个磨合过程。
文化荟萃潮汕具有历史悠久而又独具特色的文化。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮州菜享誉全国，是国内最贵的一个
菜系之一；潮剧是中国十大地方剧种，而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》，俗称《荔镜记》可谓是用潮州话编写第一文学巨著。所谓“北有秧歌，南有英歌”，粗犷豪迈的潮汕英歌舞是南方艺林一朵奇葩；“潮州厝，皇宫起”，独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。
而共同的潮汕文化起源于潮州先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族优秀传统文化的一个小分支。她有中外文化兼容的特点，也有自己独特的文化体系。有自己的潮州方言（潮汕话）、潮州戏剧（潮剧）、潮州音乐、潮州菜系（潮汕饮食）、潮州工夫茶、潮汕工艺品（如潮绣，潮州木雕，抽纱等）、潮汕民俗（如英歌）和潮汕人文（如潮汕善堂）八大特色。这八大文化系，既是潮汕的，又是世界的。他们甚至有自己的宗教－－德教，不过这个宗教现在只能在东南亚找到。
位于汕头的潮汕历史文化研究中心的侨批文物馆是国内首个侨批文物馆；潮南区的刘明通博物馆是国内首个民间博物馆，民间博物馆还有潮安的华夏历史博物馆以及其他还养在深闺待人知的如位于潮州市牌坊街太平路某家店；潮州的陈仰中美术馆是我国第一家个体陶瓷美术馆；陈舜羌木雕艺术馆、传统工艺品陈列馆、中国瓷都陈列馆、饶宗颐学术馆、淡浮文物院、陶瓷八珍楼。澄海区的塔山风景区有国内首个民间wg纪念馆；人物博物馆及故居有揭阳黄岐山的潮州八贤纪念馆，丁日昌博物馆，普宁市南溪镇杨石魂故居，普宁市洪阳镇林则徐旧居（文昌阁），惠来县葵潭镇翁照垣故居，揭西县曾习经故居，普宁市方方纪念馆，普宁市的庄世平博物馆，普宁市方耀故居。潮州市饶宗颐故居，潮安县林大钦故居，饶平县张竞生故居；汕头市蓬州所城翁万达故居，澄海区的唐伯元博物馆，澄海区秦牧故居，澄海郑信故里，澄海陈慈黉故居，潮阳区蔡楚生故居，潮阳区大峰祖师纪念馆，潮南区周光镐纪念馆。
经济汕头市澄海区的特色产业是玩具跟羊毛衫，潮阳区的谷饶镇与潮南区的陈店镇的特色产业是内衣，潮南区峡山镇的特色产业是化妆品跟文具，潮阳区和平镇的特色产业可刻录光盘。
潮州市是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有“海滨邹鲁”“岭海名邦”之称。中国瓷都、中国晚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、国家重点工艺美术城市。潮安县是中国食品第一镇，中国印刷包装第一镇，中国卫生洁具第一镇，中国不锈钢之乡， 饶平县黄冈镇的特色产业是水族机电，海产品加工出口。
揭阳市的特色产业是玉器，是亚洲玉都。榕城渔湖还有电机厂，揭东县的特色产业是不锈钢制品，惠来打造重化工产业能源港。
普宁市的特色产业是中药材和电器、凉果、衬衣。
教育高等教育：
现有高等院校五所：
学校名称 主管部门 所在地 层次
汕头大学广东省汕头市本科
韩山师范学院广东省潮州市本科
汕头职业技术学院广东省汕头市专科
揭阳职业技术学院广东省 揭阳市 专科
潮汕职业技术学院广东省普宁市专科
高中教育：
2008年，潮州市的高中毛入学率为65%，汕头市的高中毛入学率为56%，揭阳市的高中毛入学率为53.6%。离省教育厅要求2011年达到85%的目标还相去甚远。2008年，高考每万人上线人数，潮州市是63.61人，汕头市是60.32人，揭阳市是42.78；本科入围率，汕头市是39.62%，潮州市是32.72%，揭阳市是30.13%。整体而言，潮州的教育是潮汕地区最好的，而潮安县的文风在广东仅次于新会排第二。
潮汕地区主要中学地址：
金山中学：广东省重点高中，高考成绩一直位居全省全两名，多年来出过多名省总分状元、大量省单科状元；该校位于汕头市礐石风景区，依山傍海，隔汕头港与市区遥遥相望，往来交通便利，具有独特的地理优势。
普宁二中：高考高分层人数（重点及清华北大录取基本分数线以上）长期居潮汕地区第二、本科线第一，每年都有2—6名同学被清华北大录取（普宁二中和汕头金中是唯一两所在校庆时会收到清华北大复旦等名校贺信的高级中学！）；该校位于普宁市流沙西街道广南路17号
潮阳实验学校：后起之秀，近两年高考有惊人表现！自2007年走出第一名省状元，2008年则出现一名全省文科总分状元，近三年考上清华北大的平均人数为7人！该校地址：汕头市潮阳区平北工业区！
揭阳一中：历史悠久，从高考表现来看也属后起之秀，自从市政府拨款集资建立揭阳一中新校区后，揭阳一中的各方面资源得到长足供应，揭阳一中的发展势头看见一斑：就近几年进展情况来看，其大有在未来几年内赶上甚至超过普宁二中之势！该校地址：广东省揭阳市东山区玉浦南路东
现有国家级示范性高中16所
汕头：汕头金山中学，潮阳一中，汕头市第一中学，汕头华侨中学，澄海中学，潮阳林百欣中学，潮阳黄图盛中学，汕头聿怀中学
潮州：潮州金山中学，潮州高级中学，松昌中学，饶平二中，瓷都中学，
揭阳：揭阳一中，河婆中学
普宁：普宁二中
助学金
十年树木，百年树人。低调务实，团结友爱。早期北京的潮州会馆就已设有“都门旅费”和“奖学金”，接济在京读书的潮汕籍青年，当代知名的潮籍人士如中科院院士马大猷、大翻译家新闻工作者梅益、陈辛仁、薛汕、碧野、罗天、吴师光等，在北平中国大学、华北大学等高等院校读书期间，都曾得到潮州会馆的资助。
传统助学金
陈汉士资助贫困大学生组学金
1，新生助学金人民币5000元，在校生每一年人民币3000元，共100名。
2，申请条件：户口在汕头、潮州、揭阳三市；经国家统考为全国重点大学和教育部批准的“211工程”院校第一批录取的本科和本硕连读生。
商会助学金
广东潮人海外联谊会助学金
广东潮人海外联谊会从2004年开始设立扶贫助学金管理委员会，接受海内外乡亲、热心人士捐赠，每年资助汕头、潮州、揭阳、汕尾四市和丰顺县考入广州地区高等院校读书的110名品学兼优的贫困学生，每人每年2500元，至今三年已经累计资助330名学生。
北京潮商会京潮助学奖
汕头、潮州、揭阳、汕尾四市考上北京普通高校的本、专科新生以及在京城读书尚未毕业的学生，如上学经费遇到困难的，可向北京潮人海外联谊会申请助学金。
上海潮州商会中电助学金
汕头、潮州、揭阳三市考上上海普通高校的学子，主要的评审标准是家庭年收入和个人成绩，家庭年收入一般分为1000以下，1000-2000，2000-3000，3000以上，个人成绩分为优秀、良、中，一般，在这个基础上再参考其他的因素，比如说个人的社会活动能力、家庭情况等等因素。
南京潮州商会助学金
对在南京就读的优秀潮汕学子发放奖学金，具体标准不清楚
香港潮州商会研究生奖学金
资助潮汕本土优秀学生到香港科技大学理学院修读博士学位等课程，或从事科学研究。
地方助学金
潮汕各县市乡镇房头各有其奖学标准（以下列表不全）
汕头市贫困家庭大学生助学金
1．每名2万元，分四年发放，名额150人。
2．申请条件：(1)汕头市户口；(2)考上第二批A线录取的本科院校以上；(3)家庭经济困难，筹措入学费用有困难。
汕头市瑞海助教助学慈善金
1．每名5000元，每年申请一次，名额100人。
2．申请条件：(1)汕头市户口；(2)考上第一批录取的本科院校以上；(3)家庭经济困难(人均年纯收入1500元以下)，筹措入学费用有困难。
潮安县吴清亮教育基金，对象为松昌中学师生。
潮安县归湖镇溪口村教育基金会，奖励力度不清。
澄海区许松辉奖学助学金，高考优秀生8000元，贫困生5000元，对象为澄海中学、苏北中学、华侨中学、试验高中等四所澄海高中。
澄海区莲下镇宜华助学金。
澄海区隆都镇金姓宗族“时林基金会”，对于考取大学、中专、高中的乡里人给予一次性的奖励。
潮南区两英镇高丰城教育发展基金会，对本村考上大学的学子奖励20000-30000元。
潮南区两英镇永丰村对本村考上大学的学子统一奖励500元。
潮南区两英镇古厝乡对本乡考上大学的学子奖励几百到几千。
饶平县海山中学梁冰伉俪高考助学金。
饶平县饶平一中陈暑木特困大学生助学金。
饶平县九村新康教育基金会。
饶平县上善柏峻教育基金会。
文物古迹国家级文物保护单位：
潮州：广济桥、开元寺、许驸马府、己略黄公祠、从熙公祠、道韵楼、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址
省级重点文物保护单位：
潮州：海阳县儒学宫，凤凰塔，广济门城楼，王大宝墓，葫芦山摩崖石刻，涵碧楼，镇风塔，大埕所城，紫来楼，饶平土楼，黄冈丁未革命纪念亭
汕头：崎碌炮台，广东东江各属行政委员公署旧址，国民革命东征军总指挥部、总政治部旧址；澄海区的大莱芜炮台，龟山建筑遗址，陈慈黉故居；潮阳区的大颠祖师塔，文光塔，莲花峰摩崖石刻，海门“万人冢”遗址；潮南区红场镇的大南山石刻革命标语、红宫、红场；南澳的猎屿铳城。
揭阳：揭阳学宫，城隍庙，关帝庙，陈氏家庙，丁日昌旧居； 揭西的打铁街作坊群。
普宁：洪阳培风塔，德安里民居群，“八一”南昌起义南下部队指挥部军事决策会议旧址。
国家四大经济特区城市之一：广东省汕头市
国家级历史文化名城：广东省潮州市
国家级历史文化名镇：广东省普宁市洪阳镇、汕尾市竭石镇。
国家级历史文化名村：广东省澄海区隆都镇前美村。
广东首批古村落（全省27个）：澄海区隆都镇前美村，普宁市洪阳镇德安里，潮安县龙湖镇龙湖寨，澄海区莲下镇程洋冈村，陆丰市大安镇石寨村
省级历史文化名城：揭阳
潮汕园林：潮阳西园，潮阳耐轩磊园，潮阳林园，澄海西塘，潮州莼园。
旅游指南到广不到潮，枉费走一遭；吃在广州，味在潮州。
来广东就一定要来潮汕，来潮汕就一定要过潮州。潮州府城，千年古城，岭表名邦，古香古色，旅游资源丰富，而且文
化气息浓厚，潮州美食更是一绝。游览潮州古城，可途经甲第巷、广济门城楼、古城墙、韩江十里观景长廊、两岸风光，最值得推荐的是目前已经修复一新的“湘桥春涨”。外观潮州八景之凤凰洲上的“凤凰时雨”及“西湖渔筏”，还可看到周恩来总理于第二次东征来到潮州的办公地“涵碧楼”，参观“韩祠橡木”，为纪念唐宋八大家之首———韩愈而建的韩文公祠，参观韩愈为潮州赶走鳄患的地方“鳄渡湫风”。
潮州潮安龙湖古寨
龙湖古寨地处韩江中下游西岸，方圆1.5平方公里，始建于南宋时期，至今已有1000多年历史。该寨现分市头和市尾两个村落，中间通过逶迤数里长的长街相联，设南北二门，北门配有“龙气逶迤紫薇入首，湖光环绕太乙通流”的对联，寨中有数百计的建于明清的宗祠、府第、书斋和宫庙。龙湖寨历史上以重文崇教著称，全寨书斋数量不少于30处。著名的有“江夏家塾”（黄姓）、“高阳家塾”（许姓）和“梨花吟馆”、“读我书屋”、“抱经舍”、“雨花精庐”、“怡香书室”等等，它们或为宗族所共有，或为私人所设的私塾，一般还配以雅致的门联，如黄姓大夫第“读我书屋”有联：“读史方知司马笔，我诗不让杜陵篇”。“卯桥诗庄”有岁进士许促仙联曰：“读书常至卯，溪涨欲平桥”等等。
澄海程洋岗千年古寨
程洋岗古寨，俗称“大娘巾”，位于澄海莲下镇，是昔年潮汕出海商贸口岸。
这个6000多人口的小村共拥有大小古榕近30株，古寺10多座，古牌坊、古街、古井、古寨、古驿道等文物古迹20多处。供有南岳王、药仙孙思邈等，行走中不时遇见各式小庙宇。村庄另一头，存有一个儒释道三教合一的丹砂古寺，建于明成化年间。在程洋岗的小巷中每走一步，就有一个动辄百年的遗迹。程洋岗直接以斋、轩、庐、园、埔、山房为名的书斋庭院占村里住宅的40％以上，杏园书屋最具代表性，其中杏园书屋已改成老人组，内堂一幅“题襟馆”木刻为刘墉所赠，斜对门的蔡氏岳祖祠兼有祭祖和村委会办公之用。
普宁德安里古寨
位于普宁县洪阳镇的德安里中新寨，是为清末名震一时的“方大人”方耀兴建的巨寨。
该群落由互成犄角的老、中、新三寨组成，外有寨墙和护城河，开东西南北四门。老寨为“百鸟朝凰”，中、新寨为“驷马拖车”，设有楼阁、花园、包屋、庭院、书斋和厅房共773间，其面积比国中著名的曲阜孔府略小，但房间则比孔府的五百多间还多出二百间，是广东省内乃至全国罕见的超大型的府第。
现为普宁洪阳中学校舍。
潮州象埔寨
潮州象埔寨，据说是潮汕现存最为古老的乡寨。
始建于宋，是一个方寨，总面积超过二万五千平米，长宽各一百五六十米，外围六七米高的寨墙。全寨只有一个寨门，石拱结构。始建于宋代的大宗祠位于全寨中轴线的末端，两边是后人修建的小宗祠。寨内巷道笔直，屋舍俨然，宛如一个秩序森然的小型城池，共有三街六巷七十二座民居，号称座座格局不相同，均是由“下山虎”“四点金”衍变而来的合院。
澄海樟林古港
在汕头开埠以前，澄海的樟林古港是显赫一时的粤东第一大港。上世纪初出版的英国世界地图赫然标有“樟林”的名字！
大樟林的六社八街中，以新兴街最具商业气息。它全长近200米，由54间双层货栈组成。
在樟林众多的宅第中，位于出海口冲积地上的南盛里最为著名，南盛里是由樟林籍新加坡富商蓝金生于1900年用17年的时间投资兴建的占地近6公顷，计有大小房屋70座共617间的巨型建筑群落，它以“锡庆堂”大祠堂为主体，周围井然有序地分布着一座座的“四点金”和“下山虎”，其中居然有由八座“下山虎”相连组成的“八落巷”。
南盛里因四面环水状如布袋又名“布袋围”，它也是当代散文大家秦牧的故里。
澄海永宁寨
位于澄海隆都镇， 因先祖祈望永远安宁，故名永宁寨。永宁寨造型十分奇特，全寨占地约9000余平方米，坐西南朝东北。它不像常见的山村圆寨，又不像普通的民居住宅，而是一个四方形城堡式的大宅院。全寨开大小三个寨门。一个小寨门开在后寨墙西侧；两个大寨门对应开在左右两面寨墙前端，是出入寨的主门。拙朴苍老的寨门上，“永宁寨”三字四平八稳，内敛而端正。
揭西钱坑寨
“日出钱坑寨，日落东里郑”
位于揭西县的南部山区，目前已发展成一个绵延数公里的巨镇。山寨利用山岳作为靠山，以远峰为朝向，采取坐实朝空、负阴抱阳布局，揭西钱坑寨具代表性。钱坑古寨分钱东、钱西、钱南、钱北四门，古时杂姓所居，后归钱氏，元代林南山迁潮，子孙繁衍，遂为林，现在为钱坑镇。
汕头鸥汀背寨
鸥汀背寨是当年韩江下游四大名寨之一。现存“证果禅寺”、“腾辉宝塔”、“鸥下天后宫”、“密林文艺”研究社址等四个汕头市重点文物保护单位和保护点、有三座“三山国王庙”和众多的祠堂、古庙、古榕等风景名胜。
揭西永泰楼古寨
位于广东揭西县五经富镇的大寮古村。
永泰楼建于乾隆11年〈即公元1751年〉，距今已257年。
永泰楼主体祠堂是属四进四落格式，气势非凡、规模宏大，整座古寨城面积约两万平方米，周围环绕的连体四点金、下山虎远超一百间！如果再加上同一中轴线的同样规模宏大的“三川堂”格式的益坤公祠及周围的下山虎、四点金连成的围屋，规模更是宏大！而在清代这两部分建筑群也确是连在一起的，共同构成一个完整的大寮古寨城，时至今日，古寨的东、西、南、北寨门仍在。整个大寮古寨城面积约有四万五千平方米。
揭西郭氏大楼
位于揭西县棉湖镇，为清初富商郭来所建。大楼位于棉湖古镇翰林府右侧，永昌古庙左侧，面对高耸的铁山笔架峰，濒临秀美的云湖。湖桥亭榭镶缀，名胜古迹交辉。与兴道书院、翰林府、云园、永昌古庙等，形成一个壮观的建筑群。郭氏大楼显得尤为雄伟壮观，是远近有名的建筑物，有“潮汕民居古建筑之最”的美誉。
潮汕名镇流沙【普宁】（现为普宁市区主体，人口43万，其万商云集，为中国著名商品集散地，现分为流沙东、流沙西、流沙南、流沙北四个街道办事处）
棉城【潮阳】（今潮阳区政府驻地，人口36万，现分为文光、棉北、棉南三个街道办事处）
榕城【揭阳】（今揭阳市区，人口30.7万，现主要分为中山、西马、榕华、新兴、榕东五个街道办事处）
澄城【澄海】（今澄海区政府驻地，中国玩具之都，人口27.6万，现分为凤翔街道、澄华街道、广益街道三办事处）
峡山【潮南】（现已改称峡山街道办事处，为潮南区政府驻地，著名商埠，化妆品、文具专业镇，人口20万）
洪阳镇【普宁】（普宁“老县城”，为中国历史古镇，人口15万，自古人才辈出）
庵埠镇【潮安】（潮安县城，中国食品第一镇，中国包装印刷第一镇，人口12万）
黄冈镇【饶平】（饶平县城所在地，许雪秋所领导的黄冈丁末起义就发生在这里，人口18万）
棉湖镇【揭西】（潮汕古镇，人口11万）
莲下镇【澄海】（广东省中心镇，日用化工专业镇，人口10.6万）
隆都镇【澄海】（广东省中心镇，工业强镇，人口7.4万）
彩塘镇【潮安】（中国千强镇，广东省中心镇，中国不锈钢之乡专业镇，人口10.6万）
枫溪镇【潮安】（中国千强镇，广东省中心镇，中国瓷都，人口10.6万）
古巷镇【潮安】（广东省中心镇，中国卫生洁具第一镇，陶瓷重镇人口10万）
陈店镇【潮南】（广东省中心镇，内衣名镇，人口10.4万）
两英镇【潮南】（广东省中心镇，服装名镇，人口19万）
谷饶镇【潮阳】（广东省中心镇，内衣名镇，号称中国性感之都，人口13.8万）
和平镇【潮阳】（广东省中心镇，光盘专业镇，人口16.4万）
钱坑镇【揭西】（潮汕古镇，人口4.6万）现有揭西八景之石灵寺,南山墓园
池尾镇【普宁】（现为池尾街道办事处，人口8万）
靖海镇【惠来】（潮汕著名古镇、海港，古称象城，人口6.8万）
渔湖镇【揭阳】（潮汕古镇，工业强镇，人口8万）
曲溪镇【揭阳】（揭东县县城所在地，人口9万）
海门镇【潮阳】（著名渔港，旅游胜地，人口11.6万）
河婆镇【揭西】（揭西县城，人口13.3万）
占陇镇【普宁】（广东省中心镇，人口16.2万）
里湖镇【普宁】（旧称鲤湖，广东省中心镇凉果、蜜饯之都，人口10.8万）
惠城镇【惠来】（惠来县城，人口15万）
葵潭镇【惠来】（潮汕西大门，交通枢纽，人口8.6万）
隆江镇【惠来】（潮汕古镇，以特产小吃为著，人口12万）
三饶镇【饶平】（原饶平县城，著名古镇、商品集散地，广东省最大的日用陶瓷生产出口基地。人口6万）
留隍镇【丰顺】（潮汕名镇，农产品之都，人口9.5万）
甲子镇【陆丰】（著名渔港，陆丰市三大镇之一，人口14万）
碣石镇【陆丰】（中国历史文化古镇，广东省历史文化名城，人口18万，位于境内的玄武山为潮人朝圣之地）
凤凰镇【潮安】（中国乌龙茶之乡 凤凰单崇茶）
潮汕前25大姓氏及名乡：
1、 陈，潮汕约154万人，全国5600~6000万人，排第5位；
2、 林，潮汕约108万人，全国1400~1600万人，排第16位；
3、 黄，潮汕约93万人，全国2600~2800万人，排第8位；
4、 吴，潮汕约62万人，全国2500~2600万人，排第10位；
5、 郑，潮汕约56万人，全国约950万人，排第23位；
6、 李，潮汕约55万人，全国9200万~9600万人，排第2位；
7、 张，潮汕约52万人，全国8600万~9000万人，排第3位；
8、 王，潮汕约44万人，全国约9300~9700万人，排第1位；
9、 杨，潮汕约42万人，全国4000~4400万人，排第6位；
10、 蔡，潮汕约42万人，全国约600万人，排第44位；
11、 刘，潮汕约41万人，全国6400~6800万人，排第4位；
12、 许，潮汕约31万人，全国约700万人，排第35位；
13、 谢，潮汕约27万人，全国约900万人，排第24位；
14、 方，潮汕约23万人，全国约450万人，排第62位；
15、 庄，潮汕约23万人，全国约100万人，排第138位；
16、 郭，潮汕约19万人，全国约1400万人，排第18位；
17、 周，潮汕约16万人，全国2500~2700万人，排第9位；
18、 曾，潮汕约15万人，全国约650万人，排第38位；
19、 洪，潮汕约14万人，全国约180万人，排第107位；
20、 余，潮汕约14万人，全国约500万人，排第51位；
21、 朱，潮汕约13万人，全国约1580万人，排第14位；
22、 邱，潮汕约13万人，全国约350万人，排第77位；
23、 马，潮汕约13万人，全国约1200万人，排第19位；
24、 赖，潮汕约12万人，全国约250万人，排第98位；
25、 萧，潮汕约11万人，全国约730万人，排第30位；
较出名的大乡（以下所列各乡落人口>2万）有：
潮州&潮安：东津（刘）、溪口（刘）、深田（丁）、秋溪（陈）...
普宁： 洪阳（方）、大长陇（陈）、石桥头（杨）、果陇（庄）、泥沟（张）、桥柱（陈）、南阳（杨）、西社（黄）、郭厝寮（许）...
惠来：周田（黄）、葵潭（黄）、京陇（胡）、资深（林）、惠城（方）...
澄海：溪南（陈）、南洋（王）、新溪，外砂（谢），坝头（王）...
潮阳：谷饶（张）、沙陇（郑）、仙门城 （赵）、深溪（刘）、峡山（周）、溪尾（朱）...
饶平：三饶（黄）、马岗（张）、官田（钱）、上饶（詹）、高堂（吴）...
揭阳：钱坑 [.林,] 大溪 [李] 京岗（孙）、乔林（林）、高美（黄）、华清（林）...
潮汕特产潮州工夫茶
工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。所谓工夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“工夫”（精细的意思）。
工夫茶的基本特征，可用一句话加以概括：用小壶、小杯冲沏乌龙茶。茶壶茶杯小不但可以使茶香不涣散，而且也是因为喝工夫茶往往不是为了解渴而是为了消遣、享受和作为迎宾敬客的重要手段。在当地茶自古就有待君子，清心身的意境。这一点外地人不知道往往很难理解，总怪异喝水干嘛不用大一点的杯子。
汕头牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
潮州砂锅粥
广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
潮州手锤牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮州小食，在潮州已有一百多年历史，牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
潮阳咸粥
潮汕咸粥除了潮州砂锅粥还有潮阳泡粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。
普宁豆干
民俗小吃。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外，经营此项生意。
汕头橄榄菜
潮汕地区特有的风味小菜，而又以汕头所产最佳，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，是名闻遐迩的潮州菜系中一身材奇葩。
为潮汕人喜啖之物，亦为佳节款待宾客这要物。潮汕芥菜，叶丰腴多汁，色泽淡绿柔和，味微甘清新，为酱菜主要原料，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。
饶平菜脯
菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。高堂菜脯美味香甜，除萝卜质优外，还有其独特的腌
潮安腐乳饼
闻名遐迩的潮州小食腐乳饼，在潮州民间还有一段有趣的传说呢。据说清代末年的时候，潮州有一丁氏专卖小食的老板，对所雇用的工人非常苛刻，经常借故不发工钱。有一年年关将到，在制饼作坊打工的一个老师傅，想到已经有好几个月没拿到工钱，年关将到，恐怕到年底又是拿不到一文钱，越想越气，一个傍晚收工后，老师傅便把作坊里所有制作饼食的原料、花生、芝麻、白猪肉、蒜头、南乳、面粉、糖油、酒等等，一古脑儿收起来，倒进一个大缸里，并使劲搅拌，然后收拾行装，愤愤地离开财主家。几天后，丁财主到处都找不到这个老师傅，丁财主的老婆打开作坊门，突然闻到一股特殊的香味，这股香味竟是来自老师傅为了泄私愤，把原料当垃圾倒进的缸里面，丁财主的老婆便把缸里的原料作馅，制成饼食来卖，生意竟十分红火。以后丁财主家便按照缸里原料的成份来制馅做饼，因做成的饼南乳味特别突出，故这种饼人们便称之为腐乳饼(南乳在潮州又称为红腐乳、红贡腐)。
汕头牛肉脯
菜品口感极佳
色泽棕红，食而不腻，别有风味。
普宁竹蔗
普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。普宁竹蔗其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁饮味极佳，咀嚼之味尤隽永。常食能清热润燥，下气生津，为果蔗珍品
普宁洪阳蕉柑
蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一。普宁洪阳镇是蕉柑的主要产地，栽培柑桔成员国史修久，《潮州志》记载：“宝镜院柑苗以其成活率高而闻名潮州”。洪阳盛产的蕉柑具有清甜、多汁、少核、个大的特点，被誉为“潮果皇后”，载誉国内外。今洪阳镇有蕉柑生产基地2.2万亩，年产量2.1万吨。南溪蕉柑远近闻名，产量高、柑果大、色艳红、肉柔嫩、少核、味较清甜，保鲜期长。1953年，苏联专家慕名来此参观并订货。年产量达2万吨，除销国内各省市区外，还远销马来西亚、新加坡和香港，年出口6000吨。
普宁豆酱
洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。
汕头烙饼
汕头烙饼是以猪油调制的酥皮包上馅心而成。按馅心的 不同，潮式月饼 主要分为四种：以糖冬瓜、白膘丁为主料的称为水晶烙饼；以绿豆猪油作主 料的称为绿豆沙烙饼，以红豆沙加明矾和猪油为主料的称为乌豆沙烙饼；以水晶和乌豆沙同 作馅心的，称为双烹烙饼。
揭西机粽
机粽并不是用机器生产的粽子，而是另一种食品的名称。它和制作甜（米反）的程序一样，所不同者，甜（米反）是用糯米粉末混和糖制成，而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。因为机粽没有加糖，所在吃时一定要蘸糖。
揭西菜糕
产于揭西县城河婆一带。
普宁面线
面线,又称面条。是普宁特有的食品之一,用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久,相传不止。
五经富姜糖
揭西县五经富镇,以其悠久的生产姜糖之历史,在潮汕声名远播。
五经富姜糖以本地所产的优质生姜为主要原料。产品色泽金黄,甜辣爽口,具温胃舒气之功效,深受消费者青睐。早在建国前,就大量销往海外。
棉湖瓜丁
棉湖瓜丁揭西棉湖名产，选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，遐迩闻名，远销海外。
潮州粉粿
“潮州粉粿”是一款颇具特色的传统潮州小食，它名为“粿”，但形却似鸡冠饺形，由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的粿馅分明可见，十分惹人喜爱。
潮阳鲎粿
“潮阳鲎粿”是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食，不论制法或口味，都具有十分浓郁的地方色彩。备 注：“潮阳鲎粿”吃时在鲎粿上面淋上酱料。酱料的调制法是用辣椒酱加上酱油搅拌均匀。
普宁芋头卷
普宁芋头卷的制法,和普宁菜头卷的制法大同小异,同样是取本地产的,淀粉含量高的优质芋头,去皮洗净,切成细丝加入。
大长陇南糖
为普宁大长陇陈广泰店创制，该号现衍传5户。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。
石桥头鸭暗
潮汕较普遍的叫法，另普宁、潮阳一带还有“猪脚扣”的叫法！普宁占陇和石桥头的较好吃哦！请注意是否为这两地出产的！特注：石桥头，中国最大的乡之一，同时也是中国杨氏最大的聚落之一，是杨叙老家来着。
石桥头豆凤（花生糕）
相比于大长陇南糖，同为潮汕名产的石桥头豆凤名气要小一点，但只有亲自到石桥头购上一盒正宗豆凤品尝一番才知道它的独特魅力所在，其虽无大长陇南糖那般香甜之完美结合。但经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖（即普宁糖厂）加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品，口感：饱和松软，味道：香甜杂韵，配上当地的花生浆，相信谁都难以抗拒。
澄海猪头粽
澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头粽。老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制，肇店于澄城树仔脚火烧桥头，注册商标为“老山合”牌，饮誉8代共200余载。
普宁里湖凉果
里湖镇凉果生产有悠久的历史。其凉果远销世界各地，自是遐迩闻名。
乌橄榄
作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。
普宁南糖
这是大长陇的名优特产哦，请认准正宗大长陇南糖，特注：大长陇，陈楚生老家来着
饶平宝斗饼
饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故名。它的用料，非常精美、讲究，以猪油或豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥（砂）加油、白糖、白内丁、冬瓜丁、葱珠油和冰片，捣匀后装进瓮里密封冷藏，存放一段时间后才取用。这种宝斗饼，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，非常可口，一直畅销国内外。
仙门城束沙
这是潮阳仙城（现为潮南属镇）的名优特产，特注：仙城，一个很有意思的潮汕小镇，有机会可以去那里游玩一下）
文光豆仁邦
潮阳陈店（现为潮南属镇）的名优特产！特注：陈店，中国内衣名镇
普宁流沙拉帮酥
普宁流沙老字号！特注：流沙！潮汕第一镇，就不介绍了，不认识流沙的潮汕人不能算真正的潮汕人
普宁桥柱柿饼
普宁桥柱百年名优特产！柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色！特注：桥柱是个人杰地灵的地方，能人可谓遍天下，有兴趣可了解一下）
普宁桥柱柚皮饼
普宁桥柱百年名优独制特产，种类多，其色香味俱全，同时喜欢水果和干粮的人会喜欢上它的。
饶平山枣糕
潮汕凉菜，历来饮誉中外。饶平山枣糕别具一格，它以野生山枣肉为原料，含有多种维生素，肉质柔润，酸甜适口，是潮汕凉果中的佼佼者,更是著名的绿色食品。
普宁占陇糯米硬糕
普宁占陇镇西社名优特产，特注：西社现分为十来个小村，是中国黄姓最大的聚落之一。
普宁南径粉香糕
普宁南径，特注：南径，潮汕最大的农产品集散地之一。
明糖
潮阳贵屿的比较好吃吧，特注：贵屿镇，相当出名的一个镇，上过央视、凤凰、广东卫视...至于什么原因自己查一下吧！
司马蛋黄派
来自潮阳司马浦（现为潮南属镇），其实蛋黄派是从潮汕传出去并改进的包点，可早已被人淡忘了，知道“三辉”蛋黄派吗？支持一下吧，这是潮汕的食品公司，地点就在蛋黄派发源地：汕头司马浦
隆江绿豆沙饼
产自惠来隆江，又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。相信全国没有哪种绿豆饼可以向它叫板，特注：隆江，潮汕重镇，特产很多的哦
潮安九制陈皮
潮安庵埠名产，相信你一定知道！特注：庵埠，号称中国食品之都，中国包装第一镇称号，有九制陈皮、佳宝、汾煌、雅士利、康辉、威土雅、长江印刷等著名企业
靖海豆（米咠）
惠来靖海名产，特注：靖海，曾是风云之地，不知有多少潮人从这里下南洋的...别称：象城）
新亨鸭母捻
揭阳新亨特产，特注：新亨，揭阳日报不时常追捧它们老揭阳县的那几个镇吗，这就是其中之一，不过说实话，新亨出了不少读书人
揭阳乒乓粿
产自揭阳榕城，特注：榕城，潮汕水上小镇，十足的江南气息
澄海菜头粿
澄海凤翔和莲上的都不错
莱芜紫菜
原野生于澄海莱芜岛周围水中石头之上，尤以东屿居多。菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。一百多年来，莱芜紫菜名闻海内外。1980年开发莱芜海滩，进行人工养殖。产品经营过业精细加工，畅销国内外，在港澳，东南亚各国享有美誉。
潮人，东方犹太人他们中的潮商是中国传统的三大商帮，潮州会馆以及潮汕商会遍布海内外各地。他们是“东方犹太人”，他们四处漂泊善于经商。他们对此称呼也沾沾自喜，但缺乏了解这个词汇的历史来由。它不同温州人是借助媒体的宣传而戴上也不同于客家人自我标榜的精神慰藉。背后却是有一段让人发冷汗的类似西方反犹排犹的排华运动，在上世纪初泰国国王Maha Vajiravudh署名Asavabahu将境内的以潮汕人为主的华人对比犹太人，人数少，却吃苦耐劳善于经商，掌握着其经济命脉，只是这篇文章充满敌意，对以后持续一段时间的排华运动产生不少影响。虽然在本土没有造成太大的伤害，但东南亚地区的排华运动却是带着血与泪，如印尼的“排华运动”（），柬埔寨的“排华运动”，越南的“排华运动”。台湾著名歌手侯德健有一首歌叫《潮州人》，就记述了潮州人在越南的“排华运动”所遭受的苦难。
往往潮汕人是以其商人本色为外人所认知。而惟利是图精明过头的商人，总归招人嫉妒痛恨，这也是历史上血迹斑斑的排犹运动的导火线，东南亚的“排华运动”也有相似的原因。大家都反犹，犹太人自己就更团结，对犹太的传统就更保守，更珍惜。所以，犹太正教（Orthodox Judaism）也是今日世界上最保守的宗教之一，他们有的保守到要搞多妻制的程度。在团结保守这些方面，潮汕人也显得非常的类似，这也是一些充满偏见的外人一直“诟病”他们的地方。
而纵观网上的评论，特别是观察网易新闻的评论。只有稍微可能跟潮汕人有关的新闻（甚至有时仅仅是因为主人公有一套功夫茶具），你就可发现各类捕风捉影栽赃嫁祸非常难听抨击妖魔化潮汕人的言论。而另外一方面你却会意外发现几乎没有潮汕人对此进行反击，原因在于除了他们早就习惯各种无稽的是非排斥，还在于他们低调务实的性格特点（祥见后章）。
早在1907年，广府名人国学保存会创办人之一的黄节在其出版的《广东乡土地理教科书》上，写出了“客家与福狫,非粤种,亦非汉种”的字眼，为此客家人与广府人打了好长一段时间的笔墨官司，客家学也由此开始显端。而做为闽南民系之一的潮汕人对此蔑视言论根本就不屑一顾，你吹你的牛皮我继续赚我的钱，务实不务虚。
综上所述，做为广东少数派的潮汕人很多时候由于背负着的是非要远远大于褒美，他们有成绩时人家看不到，但一旦他们做错了，就会被放大镜无限放大，所以相对而言潮汕人一般拼搏争气能干。但由于缺乏犹太人的宗教信仰，而单一的依靠其潮汕文化来维系。虽然事实上他们差点有了自己的宗教－－德教，不过这个宗教现在只能在东南亚一带找寻到了。另外在现时语境汉文化大一统的背景下，以及本土潮汕经济相比低迷，也多少造成潮汕人或自大或自卑。自大者对比研究后认为潮汕文化更出色一点，而少数狭隘的自卑者却认为潮汕弊病多，让他们受到牵连，甚至不敢承认自身是潮汕人。
也许正因为这样，以及隔邻表面越来越繁荣的客家学等多重因素的影响，他们开始防止自己的族群被边缘化，不断投入资金人力进行潮学研究。虽然潮学在全国范围内是地域研究最出色的一门研究，但闽南民系的通病造成其研究者多少眼界不够开阔（虽然相对其他闽南民系较好一点），在日益全球化的今天他们也大多只极限于本土，不善统战。而在英文世界里，你很少看到关于潮汕的论述。如果闽南民系他们始终把眼界限于自己生活的地域，且不积极参政议政，在未来广东，做为少数派的他们必定吃大亏。
总之东方犹太人这顶光环其实对于潮汕人而言是一种沉重也是一种鞭笞，这需要他们不断努力交出更好的试卷来化解未来可能遇到的悲情。
性格特点：
特殊的地理因素多少培养了他们拼搏精细迷信三个特点。毕竟天灾不断，地少人多，你不拼搏不精细耕作就没饭可以吃。故潮汕人有”种田如绣花“的说法，这也是解放后各地争相向潮汕老农学习耕作方法的缘由。他们的这种精细也外延到其文化性格，举例说明，如现在大家都知道的潮州牛肉丸其实本身来自客家，不过在善吃懂吃的潮汕人中，凭借其精巧的手艺，硬是把它们打造成自己的小食。至于在生与死的刹那，希望渺茫的时刻，信仰缺失的国人唯有求各路神仙保佑。而这也一直是一些潮汕知识分子为其解释的一个理由，他们认为在信仰缺失的国度里，在外人看来是属于迷信的事物，他们认为这仅仅是潮人的一种民间信仰民俗而已。这些民间信仰民俗一方面如宗教起着教化人为善的作用，最明显就是这地区的各类潮汕善堂；另一方面也传承了不少潮汕文化。比如在地方戏剧日益消亡的今天，潮剧却因为民间信仰习俗的需要，依旧蓬勃发展。当然他们也意识到其中的一些铺张浪费，也在试图求变。另外对于广府的“飘色”可以摆上宣传台面，而潮汕的“营老爷”却受到宣传打压，让他们感觉应该求变。毕竟潮汕知识分子在对比外国民俗如日本的抬神舆中，总觉得缺少包装缺少舞台色彩。
而在宗法制度的熏陶下，在金钱本位的氛围下，或许我可以不负责任的说，他们更像是一个无政府主义的族群，他们也是一群随机应变小农意识的现实主义者，他们信奉的是自治。如最具特色的潮汕善堂，是他们带有民间信仰色彩的自治慈善机构。在这种社会背景下他们甚至尝试用善堂模式发展教育医院等等，他们也把这些模式带到国外，如泰国新加坡就已取得非常大的成就。另外提及一下，他们甚至尝试从风水的角度来治理乡村的环境污染。只是在国内现时语境下，种种的想法受到了限制。
无政府主义表现在民众当中有时会体现出不信任政府，这也是他们以前很少从事政治活动的原因，而这就是他们区别于别的商帮，如徽商与浙商的一个重要标志。然而只要威胁到他们的切身生存，他们就奋起反抗。如明清闭关锁国中严厉的海禁，使靠海上贸易为生的潮州人无法营生，潮州大海盗就应运而生，不过潮汕本土知识分子多选择用“潮州武装海商集团”来形容。
而在当前中国因为农村土地问题而造成的群体性事件中，广东省大部分是发生在潮汕地区。如何结合本地情况妥善处理这些内部矛盾，而不是标签似的简单粗暴处理，是政府人员需要细思的。
无政府主义对于文人而言，他们更倾向于自娱自乐，在一片自己的小园地里，钻入故纸堆，怡然自得，有时表现的倒更像个隐士。他们不像其他文人，如客家广府文人那样乐意从仕喜欢随意评论。
除了团结保守拼搏精细迷信这些共同性格外，事实上，潮汕人还以榕江为界限，南北分出两种不同性格的人群。
榕江以北的潮汕人，如潮州，潮安，汕头，澄海，揭西，饶平，揭阳。耕土文化的影响显著一些，他们的语言也相对细腻婉转，性格温文尔雅，但就相对性格保守，有时显得不够大气。其中以潮安人为代表，此地相对而言多出文人大学者，如潮汕人津津乐道的国学大师饶宗颐，当代大学者陈平原，岭南大诗人曾习经，著名作家许地山，当代著名教育家哲学学家历史学家杜国庠，当代著名学者洪子诚，著名学者罗宗强，岭南词宗詹安泰，现代中国唯一真正的哲学家赵汀阳，散文大家秦牧，文妖哲学家张竞生，不羁才子蔡澜，当代著名剧作家郭启宏，著名经济学家许涤新，当代著名学者饶芃子，当代历史学家陈春声，当代语言学家林伦伦等等名家数不胜数。其他在本土一直默默耕耘保育潮汕文化的学者文人也是很多，如潮学界学者孙淑彦，潮剧界学者林淳钧等等。
而榕江以南的潮汕人，如潮阳，普宁，惠来，海陆丰，海洋文化的影响相对显著一些，故语言相对粗重，而随之性格也火暴，粗犷，讲究义气。粗犷豪迈的英歌广场舞蹈正是在这样的土地上培育出来。而其中又以潮阳人为代表，再加上民风剽悍，他们不仅是香港所谓“潮州怒汉”的原型，当然这其中民风更为剽悍的海陆丰人也贡献了不少力量，如海陆丰人占多数的香港新义安。这种怒汉性格更多时候表现为不畏强权，敢于拼搏，另外信奉人不犯我，我不犯人的信条。这种气魄易造就许多的悲情英雄，如抗日名将翁照垣，保钓英雄陈毓祥。他们也是外人所谓的“潮州大男人”的原型，不过这种大男人更多时候表现为对家庭的负责以致独断而带来悲情。脍炙人口的新加坡电视剧《潮州家族》就很好的反映了大男人小男人大女人小女人种种悲情的爱恨情仇。而此相对来说也多出巨贾大商人，如庄世平、林百欣、郑午楼、钟廷森、连瀛洲、黄光裕、马化腾、周泽荣等等。以及科学巨匠，如仅潮阳一县市就有吴国雄、陈运泰、林尊琪、郑儒永、马大猷、周国治、郭予元、周福霖、佘畯南、唐希灿、范上达、郭慕孙、林励吾等十三位两院院士，以及刘遵义这样的中央研究院院士，林垂宙这样的外籍院士。
当然这只是一种笼统的分析，像榕江以北也有李嘉诚，谢慧如，谢国民这样的巨贾大商人，而榕江以南也有郑正秋，蔡楚生，郑寿麟，马思聪，郭任远，钟敬文这样的大导演大音乐家大学者。潮汕人杰地灵，有着其独特充满魅力的潮汕文化，而其光荣与梦想则需要各位潮人一同努力。