双耳炖乳鸽
配方：银耳50克，黑木耳50克，乳鸽1只，葱10克，姜15克，精盐5克，料酒10克
制作：1，将乳鸽宰杀后，去毛及内脏洗净，姜拍松，葱切段。
2，将双耳和乳鸽一同放入炖锅内，加水1000克，加入精盐、料酒和姜葱，，将炖锅置武火
上烧沸，再放用文火炖煮60分钟即成。
功效：补气血