猪排配焗土豆

准备时间：20分钟 烹饪时间：30分钟

用料：

土豆 2个

小洋葱 3个（切圈）

法香 1汤匙（15g，剁碎）

迷迭香 1汤匙（15g，剁碎）

带骨猪排 4份（每份约150g）

白葡萄酒 50ml

黑胡椒碎 1/2茶匙（3g）

盐 1茶匙（5g）

古力也奶酪 100g（擦碎）

做法：

1、将土豆去皮洗净，切成1cm大小的方丁，放入热水中煮熟待用。

2、把煮好的土豆订、小洋葱圈、法香碎、迷迭香碎、盐和黑胡椒碎混合均匀，取一半放入烤盘中，然后再放入带骨猪排，接着将剩下的一半倒在最上面，最后淋入白葡萄酒，包好锡纸。

焗制：

将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，焗制20分钟，然后打开锡纸，撒入古力也奶酪碎，再次包好锡纸，焗制10分钟即可。

贴士：

1、可用干法香和迷迭香草代替新鲜的法香和迷迭香草制作。

2、可用其他国产奶酪代替古力也奶酪制作。