剑蚝
牡蛎简介牡蛎（mǔlì）科动物长牡蛎ostrea gigas thunberg、大连湾牡蛎ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蛎ostrea rivularis gould 的贝壳。全年均可采收，去肉，洗净，晒干。
类别：平肝息风药
拉丁：Concha Ostreae
别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝
药用部位：贝壳
形态特征剑蚝（jiànháo），牡蛎科双壳类软体动物，陆生。分布于亚热带沿海大陆，主要在中国广东等地。外观猥琐，两壳粗糙而肥大，壳边缘锋利，其状如花，因而民间俗称“大盘”。多生在潮湿的地区，以菊花为食。性宜静宜动，因其功用显著而成为人类益友。
功用一、工业用。外壳锋利而坚硬，可制作成切割工具。目前主要用于菊花糕的切割、菊花酒的搅拌、或捣碎菊花以制成菊花香包、菊花枕头等。
二、民用。外壳呈碗状，曾于民间广泛作为存钱盒使用。随着时代变迁，该功能逐渐消隐，但仍可用于诸如搬抬物品、修理风扇等（这段后半有点不大逻辑……）
三、工艺品。由于其状如花，常用于戏剧表演、舞台艺术等意象，寓意对美好事物的烘托。