截屏技术，或简称截屏，就是利用电脑程序软件来达到控制网络界面、电视界面或者是流媒体界面的一种现代信息技术手段。
截屏可以使得流动的信息转变成凝固不动的界面，从而达到重复阅读的目的；也可以用于监视或者是控制使用者使用网络、电视、流媒体终端的目的。
目前，截屏技术主要使用于文化管理部门监控网吧终端，或是用于监控其它网络终端。