【骨干枝】在果树上构成树冠骨架的永久性大枝叫骨干枝。例如，中心主干、主枝、侧枝、副侧枝等总称为骨干枝。各类骨干枝要从属分明，分布均匀，角度开张，可使树势平衡，树冠圆满紧凑，结构牢固，通风透光良好，这是达到果树高产、稳产、优质、长寿的重要条件之一。