材料
主料：葫芦瓜(960克) 猪瘦肉(480克) 瑶柱(20克)
调料：姜(5克) 盐(4克)
制作工艺
1、将瑶柱洗净浸1小时。
2、葫芦瓜洗净，连皮切件。
3、猪瘦肉水煮5分钟，捞起洗净。
4、水适量煲开，放入葫芦瓜、瘦肉、瑶柱、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味，趁热饮用。
特色
清热润燥、含钠量低。