梅味冬瓜卤

·配 料: 冬瓜 600公克

陈年梅 6粒

酸梅汁 1/2杯

冰糖 1大匙(HaoChi123.com)

·操 作: 1. 冬瓜去皮切5 公分段状，中间挖空，用模型取圆块状，起油锅将冬瓜外表炸成黄色，镶入陈年梅。

2. 取一小锅子将冬瓜及所有材料用中小火焖煮约10分钟即可。(HaoChi123.com)

·营养价值: 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、...【所有冬瓜菜谱】

·所属菜系: 粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东...【所有粤菜】