约瑟夫·里欧纳德·戈尔茨坦(Joseph Leonard Goldstein;1940年4月18日-)是一位美国生化学家与遗传学家,出生于南卡罗来纳州。由于关于胆固醇的研究,而获得1985年的诺贝尔生理学或医学奖。