鲜嫩的白贝点缀着细碎的菜干，配上地道的椰花，散发的是诱人的鲜香，是粤菜式的完美组合。白贝分布海域很少，营养价值很高，肉质鲜美，含钙量较一般海产品高很多，做菜时加上一些，味道超乎您的想象。
特色：质地脆、风味清香、口感好食法：可炒食、煮食、凉拌或腌制成泡菜功效：补肾、健脑壮骨、补脾和胃、防癌抗癌