沙镇
地理位置沙镇位于聊城市东昌府区西南部，聊莘公路中段，距区政府所在地21.5公里。位居莘县、阳谷、聊城三县区交界处，北与东昌府区的张炉集、郑家镇接壤，南与阳谷县的定水镇隔河相望，东和东昌府区的朱老庄乡为邻，西与莘县的河店镇、莘亭镇搭界。东经115°47′，北纬36°20′。
基本情况全镇区域面积131.95平方公里，人口9万余人，其中镇驻地人口1.2万，建成面积3.2平方公里，规划面积6.5平方公里，耕地12.8万亩，辖119个行政村，123个自然村，下设12个管理区，是东昌府区最大聊城市第二大乡镇。全镇以工农业生产为主，商业、服务行业次之，兼营其他行业，截止2005年底，全镇国内生产总值达7.8亿元，人均纯收入3400元，先后被上级有关部门评定为全国小城镇试点镇；全省村镇建设新型乡镇；山东省中心镇；山东省无公害瓜果蔬菜生产基地；山东省农村校舍改造先进乡镇；聊城市农业结构调整明星乡镇；聊城市农村公路建设先进乡镇。沙镇镇驻地是全镇政治、经济、文化、交通、通讯中心，是沙镇的经济开发中心和工业园基地。
沙镇历史沙镇历史悠久。在汉代置阳平郡，辖周边府县72所，隋开皇十六年（596）属博州置武水县，到了唐代唐高宗立武则天为皇后，博州刺史李冲不服，起兵反讨武则天，先攻武水县，放火烧毁武水南门，后又遭大水漫之，城毁。后改武水镇，到了宋朝，白天祖大摆108镇（阵），在武水设黄沙镇，后被穆桂英平定，此改沙镇，至今沙镇南街还留有穆桂英点将台遗址，附近的一条小街叫点将台胡同。
明设沙镇屯，清设沙镇里，民国称二区。
历史名人到了明朝，沙镇出了许多的历史文化名人，其中有著称聊城五大家（任、邓、朱、傅、耿）之一的朱家朱延禧，祖籍沙镇朱楼村，万历二十三年（1595）升任礼部右侍朗，后升任东阁大学士，礼部尚书，太子太师，建极殿大学士，虽遭宦臣魏忠贤弹劾，但足可显示在朝位置，同朝沙镇王楼村的王汝训，相传十二岁考取知县，后升为工部左侍郎，刑部主事、兵部主事。牛天麟是沙镇牛家村人，明武宗正德三年（1508）中进士，任河南武陟县令，后升监察御史。还有相传明朝皇帝朱元璋南下巡将时，在沙镇北一个叫广生店的地方，庙前乘凉夜读，庙前坑里青蛙乱叫，影响朱元璋读书，便大声喝道：“憋住气，别叫了”从此至今该坑的青蛙不会叫。到了清朝，相传郑板桥去范县任县令时，路过沙镇住下，早晨起轿遇沙镇南街一村妇上吊，随问便知是因丈夫去世，家景贫寒，孩子幼小，想以死解脱，郑大人便令随从在自己俸禄中支出银两，赠予村妇，教两孩子读书，后两个孩子成器，为纪念板桥大人便在郑板桥赠银处建木板阁一座，谥名板桥阁，所在东西两条小街，也分别称板桥西街和板桥东街。
沙镇呱嗒呱嗒，是聊城的传统名吃，创制于清代，迄今已有200多年的历史。现已被收入＜＜中国名吃谱＞＞一书。众多呱嗒中，尤以沙镇呱嗒最为有名。它遍布于聊城城里的大街小巷。每逢城镇闹市，乡间集日，大多有设摊者供应，发展较好的，都有了自己的门面，打起了自己的招牌。
呱嗒是一种煎烙的馅类小食品。个头很大,有肉馅和鸡蛋馅,香酥可口,价格实惠. 制作技术精巧，味道鲜美。其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在包制时，先用烫面和呆面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道可口，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。
沙镇云灯沙镇云灯是沙镇一绝，有500多年的历史。古代有人把它用于战争，抗日战争时期，有人用它传递书信。解放后，沙镇一带的村民，每年春节都放云灯来增加喜庆气氛。
沙镇云灯制作很讲究。所用纸张讲究轻、密(不透风)，支架讲究弹性好，细长、质轻，燃烧体必须用优质油，用棉花作灯芯。云灯放飞到空中需要在地上点燃麦秸，利用其烟雾产生的热量升空。
扎好的云灯最好一人双手轻持着放，因放飞时全凭感觉，两人不便协调一致。放云灯自己接住的叫接云灯，被别人接去的叫抢云灯。也有人在云灯上贴上红纸条或写上吉利的祝福语的。沙镇云灯的艺术风格淳朴、典雅，洋溢着浓郁的乡土气息；匀称的造型与写实手法相结合，形式和内容有机地结合，传承着中国文化传统的审美观、理想情趣和精神追求。