橄榄虾仁
橄榄虾仁[1]
材料
主料:橄榄(50克) 虾仁(200克) 青豆(20克) 西瓜(20克)
辅料:鸡蛋(30克)
调料:盐(1克) 淀粉(玉米)(5克) 味精(2克) 色拉酱(5克) 苹果酱(5克)
制作工艺
1.虾仁加上浆料拌匀后,入滚水锅焯水,取出,用纯净水浸凉,橄榄去核,青豆焯熟,用纯净水浸凉。
2.盛器内放原料调料,拌匀即成。
菜品口感
色泽美,口味新,西式风味。
橄榄虾仁[1]
材料
主料:橄榄(50克) 虾仁(200克) 青豆(20克) 西瓜(20克)
辅料:鸡蛋(30克)
调料:盐(1克) 淀粉(玉米)(5克) 味精(2克) 色拉酱(5克) 苹果酱(5克)
制作工艺
1.虾仁加上浆料拌匀后,入滚水锅焯水,取出,用纯净水浸凉,橄榄去核,青豆焯熟,用纯净水浸凉。
2.盛器内放原料调料,拌匀即成。
菜品口感
色泽美,口味新,西式风味。