材料
主料：猪心(500克) 猪肉(瘦)(120克)
辅料：鸡蛋(70克) 龙眼肉(20克)
调料：盐(4克)
制作工艺
1. 鸡蛋隔水蒸熟，去壳。
2. 猪心切去脂肪，用水洗净。
3. 瘦猪肉、龙眼肉、鸡蛋、猪心等放入瓦煲内，加入适量水。
4. 用中火煲2小时。
5. 加入少许细盐调味，即可以佐膳饮用了。