jiān diào ㄐㄧㄢ ㄉㄧㄠˋ煎调
犹烹调。《吕氏春秋·孝行》：“熟五谷，烹六畜，龢煎调，养口之道也。” 汉 贾谊 《新书·胎教》：“太宰荷斗，而不敢煎调。”《北史·毛脩之传》：“ 脩之 能为南人饮食，手自煎调，多所适意。”